Смузі зі шпинатом та ківі для схуднення: рецепт корисного напою від Євгена Клопотенка

Смузі — це справжній заряд вітамінів та енергії для вашого організму. А також це прекрасний спосіб скинути кілька зайвих кілограмів, проте для цього його потрібно вживати систематично. 

Відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом смузі, який має ніжна текстура, приємний зелений колір, легкий фруктовий смак та аромат. 

Смузі з ківі та шпинатом

Фото: Смузі з ківі та шпинатом. Джерело: Klopotenko.com

Інгредієнти для приготування:

• ківі — 2 штуки;
• шпинат — 20 г;
• молоко — 200 мл;
• мед — 1 столова ложка;
• зелене або жовте яблуко — 1 штука.

Процес приготування:

1. Ківі та яблуко почистити, нарізати їх шматочками та викласти в чашу блендера. 
2. Додати шпинат та перебити масу до однорідності.
3. Також додати молоко, мед та ще раз збити масу. Інгредієнти мають об'єднатися. 

Приготування смузі: корисні поради від Євгена Клопотенка

Клопотенко рекомендує регулювати густину смузі, змінюючи кількість молока. Також меду можна додати більше, або ж менше, залежно від уподобань. Коров’яче молоко цілком можна замінити рослинним (вівсяне, мигдальне, кокосове) або питним несолодким йогуртом без наповнювачів. 

До смузі також можна додати насіння чіа, які збагачені високим вмістом омега-3 жирних кислот та білком. Додаючи його в смузі, потрібно залишити напій настоюватися на 15-20 хвилин.

Нагадаємо, раніше відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом пікантної квашеної капусти, яку можна буде вживати уже за три дні.