Солодкий подарунок або десерт до святкового столу: рецепт полуниці в шоколаді

Полуниця в шоколаді — це надзвичайно смачний та цікавий десерт, яким можна посмакувати на родинному святі, або навіть подарувати близькій людині. 

TrueUA ділиться рецептом полуниці в шоколаді, яку дуже швидко і просто приготувати в домашніх умовах.

Полуниця в шоколаді

Полуниця в шоколаді. Джерело: lifestyle.segodnya.ua

Інгредієнти для приготування:

• полуниця — 800 г;
• шоколад (білий, молочний та чорний) — по 60 г;
• олія без запаху — 2 чайні ложки.

Процес приготування

1. Розтопити окремо усі виду шоколаду (для цього можна скористатися мікрохвильовкою, водяною банею чи духовкою).
2. До шоколаду додати олію та ретельно перемішати.
3. Частину розтопленого шоколаду покласти в кондитерські мішки.
4. Решту шоколадної маси залишити у посудині.
5. Полуницю ретельно вимити та обсушити за допомогою паперових рушників.
6. Занурити кожну ягідку в шоколад (тримати її можна за хвостик, або скористатися дерев’яними шпажками).
7. Викласти полуницю на пергамент.
8. Коли шоколадна маса на полуниці застигне — прикрасити ягоди іншими кольорами шоколаду з кондитерського мішка.
9. Також можна посипати полуницю крихтами горіхів, кокосовою стружкою чи кондитерською посипкою.
10. Поставити полуницю в шоколаді в холодильник на 10-20 хвилин до повного застигання. 
11. Полуниця в шоколаді готова. Смачного!

Джерело: видання "Вікна"

Нагадаємо, раніше TrueUA публікував рецепт полуничного морозива, який чудово смакуватиме у літню спеку. Детальніше — у нашому матеріалі.