Сирна запіканка з лаваша: простий та швидкий рецепт корисної вечері

Щоб урізноманітнити щоденне меню варто приготувати запіканку з лаваша. Прості інгредієнти, вдалий рецепт, година вільного часу — і на вашому столі ароматна і ситна страва для сімейного обіду чи вечері.

TrueUA ділиться рецептом запіканки з лаваша, яка готується дуже швидко і просто.

Запіканка з лаваша

Інгредієнти для приготування:

• лаваш — 100 г;
• сметана — 130 г;
• твердий сир — 100 г;
• вершкове масло — 15 г;
• яйця — 2 штуки;
• кріп — пучок;
• сіль та перець — до смаку.

Процес приготування:

Запіканка з лаваша та сиру. Джерело: Smachno.ua

1. Кріп дрібно нарізати, а сир натерти на грубій тертці. 
2. З'єднати яйця та сметану та збити вінчиком.
3. До отриманої суміші додати кріп та сир та перемішати. 
4. Лаваш нарізати кубиками та додати його до решти інгредієнтів. 
5. Суміш посолити, поперчити та ретельно перемішати.
6. Форму для запікання змастити вершковим маслом. 
7. Викласти у форму сирну суміш та розрівняти лопаткою. 
8. Випікати у розігрітій до 200°C протягом 20 хвилин.

Нагадаємо, раніше відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом пирога з хрумкою скоринкою та курячою начинкою.