"Ціни можуть сягати рекордних значень": аграрії пояснили, що впливатиме на вартість овочів взимку

Експерти прогнозують, що зима 2026 року може бути складною для ринку тепличних овочів. Причина — перебої з електроенергією та зростання цін на енергоносії. Уже зараз імпортна продукція, переважно з Туреччини, активно заповнює полиці супермаркетів.

Власних овочів не більше 10%

Координатор проекту EastFruit Weekly Ukraine Олександр Хорєв пояснив, чому українські овочі стають "золотими". За його словами, у період із листопада по лютий-березень, а іноді й до квітня, частка українських тепличних овочів на ринку становить лише 10% або менше. Причина — чимала вартість енергоносіїв, необхідних для опалення теплиць.

"В період з листопада по лютий-березень місцеве виробництво тепличних овочів практично відсутнє. Можливо, до 10%, а то і менше, цієї продукції виробляється українськими компаніями, саме через дорогі енергоносії", — зазначив він.

Хто постачає овочі до України взимку

Олександр Хорєв зауважив, що основна частина тепличних овочів взимку імпортується. Головним постачальником, за його словами, є Туреччина.

"Традиційно в період з листопада по лютий-березень чи навіть квітень — ми користуємося саме імпортною продукцією, в першу чергу з Туреччини. Так сталося, що в них це основний сезон іде, і вони постачають на всю континентальну Європу, і інші країни тепличні овочі в цей період", — пояснив експерт.

Яких цін на овочі варто очікувати взимку

За словами експерта, у пікові періоди ціни можуть сягати рекордних значень. Відповідно, попит на таку продукцію обмежений.

"Як показує практика, гуртові ціни на тепличні овочі досягали максимум в період піка новорічних свят, наприкінці січня, це було і 150, і 160 гривень, і вище. Ну, це загалом тепличні овочі. А місцева продукція українського виробництва, вона і за 200 гривень переходила. Але зазначу, при цьому обсяги продажів, вони дуже незначні невеликими обсягами. І назвати це якоюсь, ну, гуртовою торгівлею, дуже важко", — пояснив він.

Проте такі ціни триматимуться лише там, де зберігається мінімальний попит. Водночас експерт зауважив, що подальше зростання обмежується доступнішим імпортом.

"Тому ціни будуть зростати, але їх буде постійно стримувати ціна на імпортну продукцію. Якщо імпорт буде дешевше, як би ми не любили українське, місцеве, як би ми не казали, що це якісь тепличні овочі, що вони вирощені, якось, може, не за тими технологіями, але все одно перевагу віддають, в першу чергу, доступнішій продукції", — підсумував Хорєв.

Нагадаємо, за даними аналітиків EastFruit, за останній тиждень в українських магазинах помітно зросли ціни на тепличні овочі. Йдеться про огірки, помідори, зелену цибулю та броколі, тоді як картопля, капуста й сезонні дині подешевшали.