В Україні несподівано обвалилися ціни на яйця: скільки коштує десяток

Після Нового року ціни на яйця в Україні значно знизилися. Головними причинами стали надмірна пропозиція на ринку, а також зростання конкуренції.

Про це повідомив виконавчий директор асоціації "Союз птахівників України" Сергій Карпенко в коментарі Аgrotimes. За його словами, в четвертому кварталі 2024 року зросло промислове виробництво яєць, проте через високі відпускні ціни скоротився експорт.

"Подорожчання яєць у жовтні 2024 року негативно позначилося на їх споживанні, особливо брендованої фасованої продукції. Скорочення могло становити 15-20% від вересневих показників. При цьому в четвертому кварталі суттєво зросло промислове виробництво яєць, дещо скоротився експорт на тлі високих внутрішніх відпускних цін. Усе це в цілому призвело до надмірної пропозиції на українському ринку, зростання конкуренції за споживачів і, відповідно, зниження відпускних цін", — пояснив він.

Експерт наголосив, що це негативно позначається на фінансовому стані виробників яєць, які за підвищення собівартості виробництва змушені продавати продукцію нижче її рівня. Важливим чинником подальшого формування виробниками цін на яйця є попит кінцевих споживачів, який також може досить стрімко змінюватися. Станом на сьогодні спостерігається динаміка їхнього зростання, однак навряд чи гуртово-відпускні ціни досягнуть рівня жовтня-листопада 2024 року.

"Надалі на ціноутворення впливатимуть чинники зростання складників собівартості, а також ринкові, що здатні і знизити, і підвищити ціну. Щомісячне промислове виробництво вже досягло довоєнного рівня, при цьому кількість споживачів значно скоротилася", — зазначив він.

Карпенко додав, за 11 місяців 2024 року промислове виробництво яєць збільшилося на 5,6% (290 мільйона штук) у порівнянні з аналогічним періодом попереднього року.

"На мою думку, 2025 рік не відрізнятиметься від попереднього. Перевиробництво яєць і боротьба за споживача будуть ключовими чинниками, котрі впливатимуть на ціноутворення. Експорт відіграватиме визначальну роль у балансуванні внутрішнього ринку. За підсумками 2025 року ми очікуємо збільшення виробництва яєць у межах 5-6%, а експорту — на 8-10%, як порівняти з минулим роком", — спрогнозував він.

За даними Мінфіну, вартість 10 яєць коливається у межах 63-65 гривні.

Нагадаємо, у листопаді 2024 року Антимонопольний комітет України перевіряв причини підвищення цін на курячі яйця. Ціни на цей продукт рекордно зросли у жовтні.