В Україні обвалилися ціни на популярний овоч із борщового набору

Цього тижня в Україні почала дешевшати капуста. Проте вартість цього овоча все ще залишається в 4,5 раза дорожчою, ніж в аналогічний період минулого року.

Про це повідомляє EastFruit.

Чому впала ціна на капусту

За даними аналітиків, на українському ринку білокачанної капусти є значне зниження торгівельної активності. Ще наприкінці минулого тижня пропозиція даної продукції на ринку України значно збільшилася, оскільки фермери, які раніше утримувалися від продажу в очікуванні подальшого зростання цін, почали розпродувати наявні обсяги цього овочу. Прийняти таке рішення виробники були змушені через стрімке погіршення якості капусти в сховищах.

Порівняння цін на капусту

Збільшення пропозиції білокачанної капусти вже негативно вплинуло на ціни в даному сегменті. На сьогодні кілограм білокачанної капусти продають від 32 до 38 гривень. Це в середньому на 10% дешевше, ніж наприкінці минулого робочого тижня.

Водночас господарства, які мають запаси якісної продукції, з продажами не поспішають, оскільки впевнені, що попит на капусту активізується ближче до кінця лютого. Попри зниження цін, нині білокачанна капуста в Україні надходить у продаж у середньому в 4,5 раза дорожче, ніж за аналогічний період 2024 року.

Нагадаємо, за даними аналітика Асоціації виробників молока Георгія Кухалейшвілі, вартість молока в Україні у лютому знизилася під впливом скорочення попиту на внутрішньому ринку. Надалі різкого здорожчання цього продукту не передбачається, а навпаки — очікується подальший "обвал" цін.