В Україні різко подорожчав популярний овоч: фахівці назвали причини

В Україні продовжують зростати ціни на огірки. Причина — скорочення пропозиції даного овоча.

Про це повідомляють аналітики EastFruit.

Чому дорожчають огірки

Представники тепличних комплексів в Україні планують розпочати збирання огірків нового обороту в першій декаді серпня. Цей фактор може кардинально вплинути на поточні цінові тенденції. Наразі пропозиція овочів на внутрішньому ринку залишається обмеженою, що дозволяє продавцям продовжувати підвищувати ціни на свою продукцію.

"Ціни також підтримуються стабільним попитом на огірки з боку покупців, який є традиційним для цього періоду", — зазначають аналітики, посилаючись на слова ключових гравців ринку.

Експерти пояснюють, що різкі перепади температур, зафіксовані в країні в липні, спровокували поширення хвороб огірків, а це призвело до проблем з підбором овочів, вирощуваних у відкритому ґрунті. Також спекотна та суха погода призвела до загального скорочення пропозиції огірків на внутрішньому ринку.

Вартість огірків: порівняння цін

Лише за останній тиждень ціни на цей овоч в Україні зросли в середньому на 16%. Нині місцеві тепличні комплекси пропонують до продажу кілограм огірків в діапазоні від 30 до 50 гривень. Вартість залежить від якості та обсягу пропонованих партій овочів. 

Варто зазначити, що попри чергове зростання цін у сегменті тепличних огірків, сьогодні ця продукція в Україні пропонується до продажу в середньому на 15% дешевше, ніж на початку серпня 2024 року.

При цьому учасники ринку зазначають, що, попри чергове подорожчання, попит на тепличні огірки на українському ринку залишається стабільним.

Нагадаємо, наприкінці липня на українському ринку дещо знизилися ціни на молочні продукти. Це пов’язано з обмеженням попиту з боку населення та зростанням імпорту сирів.