В Україні подешевшали деякі молочні продукти: як змінилися ціни
Наприкінці липня на українському ринку дещо знизилися ціни на молочні продукти. Це пов’язано з обмеженням попиту з боку населення та зростанням імпорту сирів.
Про це повідомив аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі. За його словами, існує ризик призупинення експорту молочних продуктів в ЄС, що може призвести до накопичення товарів на складах, появи надлишків молока-сировини на ринку і подальшого зниження внутрішніх цін.
Експерт зауважив, що за останній місяць в Україні подешевшали кефір, сметана в плівці, йогурти, масло вершкове (жирність від 72,5% до 73%), а також сири "Український", "Голандський", "Сулугуні" та "Фета".
"На зниження цін на масло вірогідно вплинуло зниження попиту на молочні жири в ЄС та невизначеність перспектив експорту", — зазначив Кухалейшвілі.
За його словами, частка імпортних сирів на внутрішньому ринку зростає, що заважає реалізації сирів вітчизняного виробництва в умовах обмеження попиту на молочну продукцію та скорочення доходів населення через війну.
Вартість молочних продуктів: ціни
Молоко пастеризоване (жирність до 2,6%) в плівці в середньому коштує 48,05 гривень за кілограм, що на 2,39 гривні більше порівняно з попереднім місяцем. Водночас молоко в пластиковій пляшці подорожчало — його вартість 63,95 гривні, що на 14 копійок більше.
Кефір (жирність 2,5%) в плівці в середньому коштує 54,54 гривні, що на одну гривню менше ніж місяць тому, але на 7,20 гривні дорожче ніж торік. Кефір в пластиковій пляшці продають по 74,97 гривні, що на 1,78 гривні менше ніж місяць тому.
Сметана (жирність 15%) в стаканах в середньому коштує 191,83 гривні, що на 70 копійок більше порівняно з попереднім місяцем. Сметану в плівці оцінюють по 145,25 гривні, що на 83 гривні менше відносно попереднього місяця.
Середня ціна на йогурт питний (жирність від 1,6% до 2,8%) в пластикових пляшках становила 114,60 гривні, що на 1,85 гривні менше відносно попереднього місяця, але на 18,70 гривні більше щодо торішнього періоду. Йогурт в стаканах в середньому коштує 160,68 гривні, що на 95 копійок менше відносно попереднього місяця, але на 21,21 гривні більше відносно минулого року.
Середня ціна на сир кисломолочний (жирність 9%) становила 281,83 гривні, що на 2,03 гривні (+1%) більше відносно попереднього місяця.
Вершкове масло (жирність від 72,5% до 73%) вітчизняного виробництва в середньому коштує 572,21 гривні, що на 12,61 гривні менше відносно попереднього місяця, але на 130,00 гривні дорожче ніж торік.
Сир "Голландський" (жирність 45%) в середньому коштує 579,25 гривні. Порівняно з попереднім місяцем товар подешевшав на 11,39 гривні. Відносно минулого року сир подорожчав на 120,73 гривні.
Варто зазначити, що після скасування Єврокомісією в червні автономних торгівельних заходів (АТЗ), Україна та ЄС переглянули торгову угоду, погодивши нові квоти на експорт української молочної продукції за умови поступового переходу до стандартів ЄС до 2028 року. Втім, новий документ досі не підписаний тому існує ризик призупинення експорту вітчизняної молочної продукції в ЄС, якщо нові умови не почнуть діяти найближчим часом.
Нагадаємо, раніше президент Української плодоовочевої асоціації Тарас Баштанник заявляв, що вартість овочів і фруктів на полицях магазинів залежить від балансу попиту і пропозиції. Водночас високі ціни на продукцію не забезпечують великих прибутків для агровиробників.