Після Нового року ціни на яйця в Україні значно знизилися. Проте за тиждень-два до Великодня ситуація може змінитися, а вартість цього продукту зрости.
Про це повідомив аналітик асоціації "Український клуб аграрного бізнесу" Максим Гопка, пише УНІАН.
За його словами, станом на сьогодні середня вартість десятка яєць коливається в діапазоні від 62 до 68 гривень. У деяких місцях ціна може бути нижча за 58 гривень — це залежать від торгових марок та розміру яйця.
Експерт пояснив, що ціни на яйця після Нового року знизилися, через те, що в Україні немає сильних перебоїв з електропостачанням, а також температура повітря упродовж останнього місяця була переважно плюсова, а тому затрати на виробництво були не такими суттєвими.
"Другий фактор, який міг вплинути на вартість яєць, — збільшення пропозиції, оскільки торік почалося відновлення виробництва, і, якщо порівняти 2023 та 2024 роки, то минулого року виробництво зросло на 0,7%. Це доволі таки непоганий показник. Відновлення виробництва, скоріше за все, продовжиться й у 2025 році", — пояснив він.
Гопка вважає, що суттєвого подорожчання яєць в Україні поки не очікується, проте вже за тиждень-два до Великодня вартість може зрости, адже у передсвятковий час на цей продукт завжди великий попит.
"Може й бути така ситуація, що вартість яєць взагалі не зросте, а триматиметься на тому ж самому рівні. Все залежатиме від того, які у квітні будуть погодні умови. Якщо у березні-квітні буде тепло, то передумов до зростання ціни не буде", — зазначив експерт.
Водночас він додав, що уже через кілька днів після Великодня ціни на яйця можуть впасти до показників минулого року.
Нагадаємо, за даними аналітиків EastFruit, цього тижня в Україні продовжують знижуватися ціни на цибулю. Головна причина — зниження якості продукту та збільшення пропозиції на ринку.