Канадські науковці встановили, що для чоловіків на сніданок найкраще підходить їжа насичена вуглеводами. Зокрема, жінкам найкраще підійде сніданок, який багатий на жири.
Як повідомляє Medical News Today, посилаючись на результати досліджень, у жінок і чоловіків має бути різне меню на сніданок, щоб враховувався їхній метаболізм.
Зауважимо, що метаболізмом називають низку хімічних процесів у людському організмі, внаслідок яких поживні речовини зі спожитих харчів перетворюються на енергію. Внаслідок чого людина росте, а її клітинні ушкодження виправляються.
Так, дослідження науковців Університету Ватерлоо в Канаді, яке базується на математичній моделі, дозволило їм симулювати ефект від різних стилів харчування на метаболізм чоловічого та жіночого організмів.
"Вибір правильної для вашого обміну речовин їжі може допомагати худнути чи підтримувати вагу", — наголосили вчені.
Дослідники зазначають, що харчування людини здебільшого складається з вуглеводів, жирів і білків. Організм жінок, зазвичай, більше покладаються на метаболізм ліпідів — жирних кислот — замість вуглеводного обміну, який є характернішим для чоловічого організму. Дані дослідження свідчать про те, що найбільш оптимально на рівень енергії та здоров’я чоловіків впливає сніданок, який містить багато вуглеводів. Водночас для жінок кращою опцією може бути сніданок, який містить багато жирів.
"Жінки, як правило, зберігають більше жиру, ніж чоловіки, протягом періоду засвоєння їжі, але показують значно вищий рівень окислення жиру після цього. Наша модель може давати індивідуальні дієтичні рекомендації з урахуванням статі, які оптимізують метаболічний стан і запобігають таким ускладненням як гіпоглікемія", — наголосила професорка прикладної математики, комп’ютерних наук, фармації та біології Аніта Лейтон.
За її словами, вчені можуть провести моделювання, щоб перевірити, як конкретний організм може реагувати на харчі різного складу. На думку науковців, підвищена залежність від метаболізму жирів у жінок залежить від статевих відмінностей у печінці та жировій тканині, на них моделювання вказує як на потенційний основний механізм.
"Жіночий організм більше зберігає жир, але також більше його спалює під час тривалих фізичних вправ і ефективніше засвоює жир під час їжі", — долає Лейтон.
Зокрема, для чоловіків буде корисним вибір багатих вуглеводами сніданків, збалансованих за вмістом макроелементів і розчинних волокон. Це може містити такі продукти, як вівсяна каша, добре збалансований смузі або миска з ягодами, горіхами та йогуртом.
Нагадаємо, раніше французькі науковці встановили, що сучасні люди часто можуть скаржитись на відчуття втоми, навіть попри відсутність фізичної активності. Цю втому може викликати речовина, яка накопичується в мозку людини, після певних розумових навантажень.
Важливо! Відповідний матеріал має винятково загальноінформаційний характер, а тому не може бути основою для встановлення діагнозу чи медичних висновків. Інформація у публікаціях на сайті заснована на останніх актуальних і науково обґрунтованих дослідженнях у сфері медицини. Для встановлення діагнозу або отримання медичної консультації, обов’язково зверніться до лікаря.
Підписуйтеся на нас в Telegram 
, щоб дізнаватися важливі та цікаві новини першими
