Вівсяномлинець з бананом: корисний десерт без цукру та борошна

Вівсяномлинець — збалансована та корисна страва. Особливо вона смакуватиме тим, хто дотримується дієтичного харчування.

Відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом вівсяномлинця з бананом.

Вівсяномлинець з бананом

Час приготування: 30 хвилин.

Кількість порцій: 4.

Вівсяномлинець з бананом. Фото: klopotenko.com

Інгредієнти для приготування:

• вівсянка — 16 столових ложок;
• яйця — 4 штуки;
• банан — 4 штуки;
• сіль — пів чайної ложки;
• олія — 2 столові ложки+для смаження.

Вівсяномлинець з бананом. Фото: klopotenko.com

Процес приготування:

1. Вівсянку, яйця та банани збити блендером до однорідності.
2. До вівсяно-бананової суміші додати сіль, олію та знову збити.
3. Залишити отриману масу на 10-15 хвилин.
4. Розігріти пательню, додавши трішки олії. 
5. Обсмажити млинці по 2-3 хвилини з кожного боку до золотавої скоринки.
6. Подавати млинці гарячими зі сметаною, ягодами чи з бананами.

Нагадаємо, раніше TrueUA поділився рецептом ніжних лінивих сирників, які смакуватимуть з джемом або сметаною. Детальніше — у нашому матеріалі.