Врожай був хорошим, але є нюанс: експерт розповів, чого очікувати від цін на яблука
Врожай яблук в Україні цього сезону був досить хорошим. Проте цьогоріч дешевих цін на цей фрукт не варто очікувати.
За інформацією аналітиків EastFruit, яблука залишаються одними з найдорожчих базових фруктів на українському ринку.
"Попри достатній урожай 2025 року, суттєвого зниження вартості продукції не відбулося, і поки що немає передумов для різкого падіння цін у 2026 році", — йдеться у повідомленні.
Експерт з сільськогосподарського ринку, координатор проекту EastFruit Weekly Ukraine Олександр Хорєв зазначив, що "врожай яблук був хорошим, але ціни не впали".
"Досить складно зробити прогноз на весь рік. Ми можемо говорити про другу половину поточного сезону — до повного продажу яблук врожаю 2025 року. Зараз вони зберігаються, і виробники поступово постачають їх роздрібним мережам і гуртовим ринкам", — зазначив він.
Експерт додав, що протягом сезону не було зафіксовано серйозних погодних катастроф — тривалі дощі, тривала спека чи великий град, що могло суттєво пошкодити сезони рослинності.
"Тривалих дощів не було три тижні, не було аномальної спеки, як і позавчора, і не було постійних градів. Тобто, врожай був досить хорошим", — пояснив Хорєв.
Чому яблука залишаються дорогими
"За останні два сезони ціни на яблука були досить високими, особливо минулого року. І навіть із хорошим врожаєм цього сезону вони не впали до попередніх рівнів, бо ринок уже звик до нинішніх високих цін", — пояснив експерт.
Окремим фактором була відсутність конкуренції з іншими фруктами та висока ціна на банани. За словами експерта, коли імпортовані фрукти зростають у ціні, яблука автоматично отримують підтримку ціни.
Ще одним важливим фактором є експорт. Завдяки гарному врожаю частка якісних яблук зросла, і значні обсяги цих продуктів відправлялися за кордон.
Чого очікувати від цін у 2026 році
У 2026 році ринок яблук залишиться відносно стабільним без різких коливань цін. Суттєвого зниження ціни не слід очікувати, а помірне зростання вартості можливе навесні. Подальша динаміка залежатиме від темпів експорту, стану запасів на складах і початку нового врожаю.
"У квітні-травні ціни на яблука можуть зростати і зростатимуть, доки не з'являться перші ягоди та плоди нового врожаю 2026 року. Після цього напруга на ринку зазвичай зменшується, і ціни можуть дещо знизитися", — прогнозує експерт.
Нагадаємо, у грудні 2025 року річна інфляція на споживчому ринку сповільнилася до 8%. Ціни на харчові продукти в цілому не змінилися, але низка товарів та послуг все ж таки подорожчала.
