Взимку в Україні може подорожчати картопля: названо ціни

Взимку в Україні очікується дефіцит якісної картоплі. Відтак, приблизно у лютому ціни на картоплю можуть зрости.

Про це у своїй колонці на AgroTimes написав директор ПрАТ НВО "Чернігівеліткартопля" Ігор Шкурко. За його словами, цьогорічний урожай картоплі в Європі скоротився на 30%. Це створює дефіцит на самому європейському ринку.

Через це європейські країни вже законтрактували єгипетську картоплю, збір якої починається у грудні. Тому значних поставок цієї продукції в Україну очікувати не варто.

"Розраховувати на допомогу імпорту не доводиться, оскільки в самій Європі зібрано найгірший врожай за останні 30 років", — зазначив Шкурко.

Додатковими перешкодами для імпорту є високі ціни на європейському ринку, дефіцит водіїв, логістичні труднощі та здорожчання пального. Усе це робить постачання картоплі в Україну надзвичайно дорогим.

Скільки коштує картопля та як зміняться ціни

Наразі некондиційну або деформовану картоплю продають по 3–6 грн/кг. Водночас якісна продукція коштує 8–9 грн/кг, але її на ринку майже немає.

За прогнозом Шкурка, господарства, які мають сучасні сховища та змогли зберегти якісну картоплю, можуть отримати значний прибуток узимку. У лютому ціни на неї можуть зрости до 15–20 грн/кг.

Що ускладнює ситуацію на ринку картоплі

Українські виробники стикаються не лише з дефіцитом якісної продукції, а й з іншими проблемами. Серед них — поширення сухої гнилі, велика частка дрібної картоплі та гостра нестача працівників.

Зокрема, через брак робітників для сортування продукції оплата праці сягає 800–1000 гривень на день. Таким чином, узимку пропозиція якісної картоплі на українському ринку може скоротитися, а можливості компенсувати нестачу за рахунок імпорту будуть обмеженими.

Нагадаємо, в середині вересня змінилися ціни на низку овочів та фруктів. Зокрема, дорожчали помідори, огірки, цибуля та буряк, водночас продавці тоді розпочали знижувати ціни на яблука та груші.