Як змінилися ціни на продукти в Україні за рік: невтішна статистика

В Україні минулого місяця зафіксували найнижчу інфляцію початку поточного року. Проте ціни на продукти у річному вимірі у середньому зросли майже на 20,5%. Найбільше "злетіла" вартість яєць — на 74,3%.

Про це свідчать дані Державної служби статистики України.

Так, за даними аналітиків споживчі ціни в серпні 2025 року порівняно з липнем знизилися на 0,2%, а із серпнем 2024 року зросли на 13,2%.

Водночас, базова інфляція в серпні цього року порівняно з липнем становила 0,5%, із серпнем 2024 року — 11,4%.

Інфографіка: Держстат

Як змінилися ціни в Україні

На споживчому ринку в серпні ціни на харчові продукти та безалкогольні напої знизилися на 0,8%. Найбільше подешевшали овочі (на 12,7%) та фрукти (10,2%). Також знизилися ціни на рис (на 1,5%) та цукор (1%).

Водночас ціни на сало, яйця, м’ясо та м’ясопродукти, рибу та продукти з риби, безалкогольні напої, молоко, хліб, сири, соняшникову олію, масло зросли на 4,5-0,4%.

Ціни на алкогольні напої та тютюнові вироби підвищилися на 0,8%, що пов’язано з подорожчанням тютюнових виробів на 2,0%. Одяг і взуття подешевшали на 3,2% (взуття — на 3,9%, одяг — на 2,7%). 

Інфографіка: Держстат

Чого очікувати від інфляції

В Україні інфляція закріплюється на траєкторії зниження. Проте все ж цей показник ще є високим. Як нещодавно повідомив голова Національного банку Андрій Пишний, інфляційні очікування домогосподарств і фінансових аналітиків у серпні поліпшилися. Однак очікування більшості груп респондентів залишалися на двознаковому рівні. Крім того, статистика пошукових запитів свідчила про все ще підвищений рівень уваги населення до теми інфляції.

Зниження інфляції очікується й надалі. Цьому сприятимуть передусім:

• подальше відображення ефектів від надходження нових урожаїв;
• заходи НБУ з підтримання достатньої привабливості гривневих активів і стійкості валютного ринку.

Варто зауважити, що за даними вересневого "Інфляційного звіту", очікується, що інфляція:

• наприкінці 2025 року — сповільниться нижче 10%;
• у 2026 році — становитиме нижче 7%;
• у 2027 році — повернеться до цілі НБУ в 5%. 

Нагадаємо, в Україні минулого тижня почали поступово знижуватися ціни на картоплю. Причина — початок збору врожаю в основних регіонах виробництва.