Здорове харчування: дієтологи назвали 10 шкідливих продуктів, які варто забрати зі свого раціону

Щоб покращити своє здоров’я потрібно корисно та збалансовано харчуватися. Для хорошого самопочуття варто відмовитися від низки продуктів, які є шкідливими та не приносять ніякої користі організму. 

Видання Prevention, посилаючись на поради дієтологів та медиків, назвало 10 продуктів, які потрібно обмежити або взагалі забрати зі свого раціону.

Газовані напої

Газований напій може втамувати спрагу, але він має високий вміст цукру. Люди, які вживають солодкі води, частіше відчувають такі проблеми зі здоров’ям, як ожиріння, діабет другого типу, хвороби серця, карієс та подагру.

Сире або недоварене м'ясо

Вживання сирого або недовареного м’яса може бути надзвичайно небезпечним. 

"Будь-який сирий або сирий продукт має підвищений ризик містити бактерії та, можливо, впливати на хворих на рак, які мають ослаблений імунітет і більш вразливі до таких образ", — попереджає доктор медичних наук , радіаційний онколог у радіаційній онкології Тампа-Бей Рахул Бхандарі.

Сухі сніданки

Сухі пластівці для сніданку містять оброблені зерна, шкідливі для здоров’я. За словами доктор медичних наук Марка Кукузелла, цей продукт має неймовірно високий глікемічний індекс, який різко підвищує рівень цукру в крові. З часом постійний високий і низький рівень цукру в крові може призвести до порушення метаболізму та режиму харчування, що сприяє ожирінню та резистентності до інсуліну.

Оброблене м'ясо

Бекон, сосиски чи хот-доги можуть принести більше шкоди, ніж користі для серця .Багато досліджень показали, що вони впливають на здоров’я та збільшують ризик серцево-судинних захворювань. Дотого ж доведено, що багато речовин, які використовуються в процесі консервування м’яса, збільшують ризик раку, гіпертонії та інших захворювань.

Алкоголь

Окрім того, що алкоголь не додає поживної цінності та здебільшого служить порожніми калоріями, він значною мірою впливає на метаболізм, оскільки є токсином. Вживання алкоголю уповільнює окислення жиру.

Транс-жири

За даними Американської кардіологічної асоціації (AHA), штучні транс-жири утворюються, коли до рідких рослинних олій додають водень, щоб зробити їх більш твердими. Вони не мають поживної цінності. Невеликі кількості транс-жирів можуть значно збільшити ризик серцево-судинних захворювань. Вони можуть бути присутніми в хлібобулочних виробах, попкорні для мікрохвильової печі та інших продуктах.

Енергетики

Хоча енергетики можуть допомогти відновити втрачені електроліти, вони часто насичені цукром, як і газовані напої та подібні солодкі напої. Також вони містять велику кількість фруктози, яка може метаболізуватись лише в печінці, яка не здатна впоратися з великою кількістю вільної фруктози. З часом це створює ожиріння печінки, що лежить в основі резистентності до інсуліну.

Штучні підсолоджувачі

Хоча підсолоджувачі мають нульову калорійність, вони можуть мати протилежний вплив на здоров'я, включаючи здоров’я кишківника та реакцію на інсулін

Сік

Сік може підвищити рівень цукру в крові. Споживаючи цей напій, ви ідеальну їжу перетворюєте на щось більш схоже на солодку газовану воду з погляду біохімічного впливу на наш метаболізм. Краще їсти фрукти й овочі, а не пити сік. 

Пончики

Хлібобулочні вироби, зокрема пончики, мають "недостатню поживну цінність і високу калорійність, але зовсім не насичують". У цих продуктах також багато доданого цукру та насичених транс-жирів, що сприяє підвищенню рівня цукру в крові та холестерину/проблем із серцем. 

Нагадаємо, раніше журналісти видання Parade, посилаючись на дослідження дієтологів, назвали 10 продуктів у яких білка більше, ніж у яйці.