Морквяне печиво для тих, хто худне: рецепт низькокалорійної випічки

Багато хто вважає, що спекти печиво в домашніх умовах — це складне завдання, яке потребує спеціальних знань та навичок. Проте маючи вдалий рецепт, можна легко приготувати різноманітні ласощі, які будуть дуже схожі на магазинні, а найголовніше — не зашкодять фігурі.

TrueUA ділиться рецептом морквяного печива, яке особливо смакуватиме тим, хто дотримується дієтичного харчування. 

Морквяне печиво

Інгредієнти для приготування:

• морква — 100 г;
• борошно — 200 г;
• вершкове масло — 100 г;
• цукрова пудра — 50 г;
• розпушувач — ½ чайної ложки;
• кориця — 1 чайна ложка;
• тертий імбир — ½ чайної ложки.

Процес приготування:

1. Моркву почистити і натерти на дрібній тертці.
2. До моркви додати борошно, розпушувач, корицю та перемішати, щоб кожен шматочок моркви був засипаний борошном.
3. До отриманої маси додати цукрову пудру і масло, нарізане кубиками. Замісити тісто.
4. Тісто загорнути у харчову плівку і покласти в холодильник "відпочивати" на 30 хвилин.
5. Розкатати тісто до товщини три міліметри.
6. Вирізати печиво будь-якими формочками та викласти на застелене пергаментом деко.
7. Випікати у розігрітій до 180 градусів духовці протягом 15 хвилин.

Морквяне печиво. Джерело: ukr.media

Нагадаємо, відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом торта "Мурашник", який навіть через роки не втратив своєї актуальності, адже хрумка крихта з домашнього пісочного тіста з горішками та маком в поєднанні з кремом на основі згущеного молока просто не може не смакувати.