Аграрії пояснили, чому збирання врожаю овочів в Україні відбувається пізніше звичних термінів

Цього року в Україні сезон вирощування салатів і овочів нетиповий. Це стосується як теплиць, так і відкритого ґрунту. Холодна та затяжна весна відтермінувала висадження розсади майже на місяць, тому урожай збирають пізніше.

Про це повідомили аналітики проекту EastFruit із посиланням на співзасновника ТОВ "Поділля Овочі" (Тернопільська область) та керівника "Фреш Гарден" (Київська область) Романа Пасічника.

"За п’ять років, що веду спостереження, це дуже нетиповий сезон овочів", — констатував він.

За його словами, на другий врожай у відкритому ґрунті планували висадити розсаду салату "Айсберг" іще на початку серпня, проте дуже багато рослин довелося посадити пізніше.

"Якщо буде рання осінь, і нічні температури опустяться нижче +5°С…+10°С, а денні — нижче +15°С, є ризик того, що урожай з останніх висадок зібрати не встигнемо", — зазначив Роман Пасічник.

Він додав, що подібна картина спостерігалася і щодо солодкого перцю: розсада довше стояла у розсаднику через холодний травень, а висадження в ґрунт завершили лише на початку червня. Особливо це стосується західної локації на Тернопільщині.

"Останніми роками врожай перцю "Білозірка" розпочинали збирати в третій декаді липня, цього ж року — в третій декаді серпня. Пік збору, як правило, припадає на серпень, проте лише зараз, у вересні, розпочинаємо збирати обсяг", — розповів аграрій.

Збір кубо- та конусоподібних, червоних і жовтих перців у тернопільському господарстві теж затримується. Замість запланованих термінів на середину чи кінець серпня, збір розпочали лише 10 вересня.

Нагадаємо, що перелік вітчизняної техніки й обладнання для агропромислового комплексу, 25% вартості яких (без ПДВ) компенсує держава, оновлено вже вшосте цього року. Тепер додали 212 нових найменувань продукції й один завод-виробник.