Бекон із сиром на сніданок: дієтологи пояснили, чому це поєднання небезпечне
Дієтологи радять не робити звичкою популярне поєднання бекону та сиру чедер на сніданок, оскільки воно може негативно впливати на здоров’я при регулярному вживанні.
Фахівці пояснюють, що така комбінація містить велику кількість насичених жирів і солі. У результаті людина може майже повністю вичерпати добову норму цих речовин лише за одне приймання їжі. За даними Американської асоціації серця, надлишок насичених жирів підвищує рівень холестерину і збільшує ризик серцево-судинних захворювань, пише Parade.
Окрім цього, бекон належить до переробленого м’яса, яке пов’язують із підвищеним ризиком розвитку онкологічних захворювань, зокрема раку товстої кишки. Високий вміст натрію також створює додаткове навантаження на судини й серце.
"Бекон і чедер мають дуже насичений смак, але водночас є калорійними, що може призводити до їх надмірного споживання. Регулярне переїдання цих продуктів, як разом, так і окремо, може спричинити небажане збільшення ваги, посилення запальних процесів в організмі та підвищення ризику серцево-судинних захворювань", — йдеться в матеріалі.
Дієтологи наголошують, що така їжа не є забороненою повністю, але її не варто вживати щодня. Регулярне поєднання бекону та сиру може сприяти набору ваги, запальним процесам в організмі та загальному погіршенню здоров’я.
"Вживаючи бекон і чедер разом, дуже легко одразу покрити добову норму насичених жирів. Час від часу це допустимо, але не повинно ставати щоденною звичкою", — наголошують фахівці.
- Обирайте різні варіанти. Арлук радить надавати перевагу бекону без нітратів. Браунстейн зазначає, що сир із низьким вмістом натрію може допомогти зменшити споживання солі.
- Зважайте на порції. Додавайте чедер і бекон як доповнення до страви, а не як її основу.
- Поєднуйте з іншими продуктами. Так само варто думати не лише про бекон і сир, а про весь сніданок загалом.
- Шукайте баланс після сніданку. Якщо ви з’їли бекон і чедер на сніданок, не варто надто переживати.
"Одне приймання їжі не визначає весь ваш день, тож якщо бекон або сир були в раціоні, зосередьтеся надалі на пісних білках, корисних жирах, продуктах, багатих на клітковину, а також на фруктах і овочах яскравих кольорів", — додають експерти.
Як альтернативу фахівці рекомендують більш збалансовані варіанти сніданку, наприклад, тости з авокадо, вівсянку, йогурт із фруктами або омлет з овочами. Такі страви забезпечують організм білками, клітковиною та корисними жирами без надлишку солі й насичених жирів.
Додамо, білок — це будівельний матеріал для нашого організму, від якого залежать сила м’язів, енергія й навіть стан шкіри та волосся. Нещодавно вчені назвали сім основних симптомів, коли в організмі є дефіцит білка.
Також раніше дієтолог назвала 5 помилок, які заважають позбутися зайвих кілограмів.
