Бельгійські вафлі з сиром та шинкою: як приготувати смачний перекус для всієї сім'ї

Бельгійські вафлі — це смачна випічка, яку можна приготувати у домашніх умовах, якщо є спеціальна вафельниця. Проте вони можуть бути не лише солодкими, адже, якщо додати до них твердий сир та шинку — вийде чудова альтернатива піці.

TrueUA ділиться рецептом бельгійських вафель з сиром, які дуже просто та швидко готуються. Цей смачний перекус неодмінно сподобається як дорослим, так і дітям. 

Бельгійські вафлі з сиром

Бельгійські вафлі солоні. Фото: depositphotos

Інгредієнти для приготування:

• яйце — 2 штуки;
• сіль — 1 чайна ложка;
• цукор — 2 чайні ложки;
• кефір — 240 мл;
• олія — 4 столові ложки;
• борошно — 160 г;
• розпушувач — 1,5 чайної ложки;
• шинка (молочна ковбаса, сосиски) — 100 г;
• твердий сир — 120 г.

Процес приготування:

1. Сир натерти на терці, шинку порізати кубиками.
2. З'єднати яйце, сіль, цукор та кефір. Перемішати.
3. До отриманої маси додати олію, сир і шинку та знову перемішати. 
4. До просіяного борошна додати розпушувач, перемішати та додати до приготованої суміші. 
5. Замішати тісто. За консистенцією воно має бути як густа сметана.
6. На розігріту вафельницю налити тісто (приблизно по 1 повній столовій ложці).
7. Випікати вафлі протягом кількох хвилин до золотистого кольору з двох сторін.
8. Вживати вафлі можна просто як піцу, а можна зробити цікаві канапки.

Нагадаємо, раніше відома українська кондитерка, переможниця другого сезону "Майстер Шеф" Ліза Глінська поділилася рецептом неймовірно смачних курячих котлет. Вони можуть бути чудовою альтернативою для дитячого або дієтичного меню.