Без шкоди для фігури: рецепт корисної піци без борошна

Піца — ситна та смачна страва, яку полюбляють дорослі та діти. Якщо приготувати її без борошна та додати корисні продукти, то вона не зашкодять навіть тим, хто дотримується дієтичного харчування. 

TrueUA ділиться рецептом корисної курячої піци, яка не зашкодить навіть тим, хто дотримується дієтичного харчування. 

Куряча піца

Інгредієнти для приготування тіста:

• куряче філе — 250 г; 
• сир "Моцарела" — 30 г;
• сіль, орегано, базилік, улюблені спеції — до смаку.

Інгредієнти для приготування начинки:

• томатний соус — 1 чайна ложка;
• сир "Моцарела" — 50 г;
• шинка — 150 г;
• томати — 2 штуки;
• квашений огірок — 1 штука.

Процес приготування:

Піца. Джерело: Сitrus.poltava.ua

1. Нарізати курку на кубики та збити блендером до однорідного стану..
2. Додати натертий сир, сіль та спеції, знову збити.
3. Пергаментний папір змастити невеликою кількістю оливкової олії та викласти на нього курячу суміш. Зверзу накрити іншим шаром паперу та за допомогою качалки акуратно зробити форму круга. 
4. Верхній папір забрати та зробити красивішу форму, формуючи основу для піци.
5. Випікати 10 хвилин при температурі 180°C в попередньо розігрітій духовці.
6. Приготований курячий корж змастити томатним соусом.
7. Посипати сиром, викласти порізану шинку, томати та огірки.
8. Посипати піцу сіллю та улюбленими спеціями.
9. Випікати приблизно 5-10 хвилин.

Нагадаємо, раніше шеф-кухар Джемма Стаффорд, яка стала популярна завдяки своїй кулінарній програмі Gemma's Bigger Bolder Baking, поділилася рецептом піци в чашці за п'ять хвилин.