Піца в чашці за п'ять хвилин: простий та цікавий рецепт без замішування тіста

Піца — ситна та смачна страва, яку полюбляють дорослі та діти. Проте, щоб не витрачати багато часу біля плити, можна поекспериментувати та приготувати ліниву піцу в чашці. 

Цим унікальним рецептом поділилася шеф-кухар Джемма Стаффорд, яка стала популярна завдяки своїй кулінарній програмі Gemma's Bigger Bolder Baking.

Піца в чашці 

Інгредієнти для приготування:

• борошно — 4 столові ложки;
• розпушувач — 1/8 чайної ложки (щіпка);
• харчова сода — 1/16 чайної ложки;
• сіль — 1/8 чайної ложки;
• молоко — 3 столові ложки;
• оливкова олія — 1 столова ложка;
• томатний соус або кетчуп — 1 столова ложка;
• подрібнений сир моцарела — 1 столова ложка;
• салямі-пепероні (можна замінити на будь-яку іншу ковбасу) — 5 шматочків;
• сушені італійські трави (базилік або орегано) — 1/2 чайна ложка.

Процес приготування:

Піца в чашці. Джерело: Bigger Bolder Baking

1. З'єднати борошно, розпушувач, соду, сіль та перемішати.
2. Додати молоко та олію. Знов перемішати. 
3. Суміш перекласти у чашку, яку можна використовувати у мікрохвильовій печі.
4. Зверху викласти томатний соус і розподілити його по поверхні тіста.
5. Тоді викласти пепероні, посипати сиром та сушеними травами.
6. Готувати в мікрохвильовій печі приблизно протягом однієї хвилини (піца має піднятися, проте варто дивитися, щоб начинка не закипіла (час залежить від потужності мікрохвильової печі).

Нагадаємо, раніше відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом піци з куркою та грушею на подушці з ніжного вершкового соусу.