1 116 день війни
БпЛА
29 233
Особовий склад
892 840
Танки
10 315
Артилерія
24 483
Літаки
370
Кораблі/катери
28
Засоби ППО
1 103
Крилаті ракети
3 121
Гелікоптери
331
Курс НБУ
Міжбанк
$
41,514
41,5
43,49
43,46
Дієтична та корисна страва: рецепт овочевої шаурми з авокадо
Овочева шаурма. Фото: klopotenko.com

Дієтична та корисна страва: рецепт овочевої шаурми з авокадо

Шаурма — апетитна страва, яку люблять не тільки дорослі, а й діти. Її можна приготувати для ситного сніданку або легкої вечері, на щодень або навіть до святкового столу. 

Відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом овочевої шаурми, яка не зашкодить навіть тим, хто дотримується дієтичного харчування. 

Овочева шаурма

Час приготування: 20 хвилин.

Кількість порцій: 2.

Інгредієнти для приготування:

  • лаваш — 2 штуки;
  • авокадо — 1 штука;
  • томат — 1 штука;
  • солодкий перець — 1 штука;
  • синя цибуля (невелика) — 1 штука;
  • лимонний сік — 1 чайна ложка;
  • сіль, перець — до смаку.
Овочева шаурма

Процес приготування:

  1. Авокадо розрізати навпіл, вибрати м'якуш та перетерти його виделкою до однорідності (до стану пасти).
  2. Томат, цибулину та солодкий перець нарізати маленькими кубиками.
  3. Овочі з'єднати з авокадо, додати лимонний сік, посолити та поперчити до смаку. Перемішати.
  4. На лаваш викласти приготовану начинку та обережно загорнути рулетом.
  5. Обсмажити загорнуті лаваші на сухій пательні з обох боків до рум'яності (приблизно три хвилини).
  6. Щоб зробити шаурму більш ситною можна до начинки додати тунець.
Овочева шаурма

Нагадаємо, раніше ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом італійського салату "Капрезе". Ця страва досить проста у приготуванні, але, щоб вийшло по-справжньому смачно, варто знати кілька нюансів та точні пропорції.

Ми у соцмережах
TrueUA - Telegram TrueUA - Facebook TrueUA - X
Завантажити ще
Реклама