Майстриня з України створює їстівні букети на будь-який смак (фото)

Світлана Рисова з Миколаївської області створює незвичні їстівні букети. Робить їх майстриня з абсолютно всіх можливих інгредієнтів: ковбаси, сиру, риби, сухофруктів тощо.

Про це повідомило видання EastFruit.

"Я створюю букети з їстівних продуктів. З абсолютно всього, що людина тільки забажає: і ковбаса, і сир, й овочі, і фрукти, і сухофрукти, і цукерки, і зефір. Абсолютно з усього можна зробити індивідуальну композицію, ту, яка прийдеться до смаку та до вподоби", — зазначила Світлана Рисова.

Вона зізналася, що любить створювати щось власними руками. Спочатку це все розпочалося з того, що творила такі букети для себе та своїх рідних.

"А потім думаю: чому би не пройти якісь курси, навчитися цього професійно? Їхати далеко не стала, я сама з Миколаївської області, знайшла там людей, які займаються цією справою. Зараз дуже популярно виробляти букети з домашнього зефіру. Але це в мене поки що в проекті", — зазначила майстриня.

Перед тим, як створювати солодкі зефірні букети, Світлана Рисова вирішила спробувати себе у виготовленні букетів із сухофруктів. Зараз тема здорового харчування особливо актуальна не тільки в Україні, а й у всьому світі.

"Букети зі сухофруктів я роблю буквально пів року. Тільки розпочала. Але такі букети людям дуже подобаються. Деякі навіть думають, що це не їстівне, а просто такі красиві композиції — і все. Однак саме зараз на них спостерігається особливий попит", — розповіла Рисова.

Поділилася майстриня секретом створення такого букета. Кожна квітка формується окремо на шпажках, які потім фіксують на спеціальному каркасі з пінопласту, чи схожого матеріалу. Щодо їстівних компонентів букета, тут майстриня вже встигла знайти надійних постачальників. Перед тим як придбати сухофрукти для букетів Світлана Рисова особисто перевіряє всі інгредієнти.

Їстівні букети. Джерело: east-fruit.com

А нещодавно майстриня створила їстівний букет не тільки з фруктів, а й з овочів. Таким було непросте замовлення від постійної клієнтки.

"Одна з моїх клієнток замовила букет для знайомого, який займається помідорами. Вона хотіла, щоб я створила композицію саме з цих овочів. І я це зробила. Це абсолютно свіжі томати в кошичку. Вони виглядали так, ніби ростуть і плетуться в цьому кошичку. Прикрасили їх різноманітною зеленню", — зауважила Рисова.

Здебільшого замовники їстівних букетів обирають нестандартні рішення. Переважна більшість пов’язана не з цукерками, а саме зі здоровим харчуванням. Це новий тренд.

Найчастіше купують такі їстівні букети до сімейних свят, розповіла Світлана Рисова. Середня ціна одного не набагато перевищує вартість звичайних букетів із квітів — від 600 гривень і більше. Все залежить від ціни інгредієнтів та складності самої роботи.

Нагадаємо, що, за інформацією асоціації "Український клуб аграрного бізнесу", харчові продукти в березні в Україні дещо подорожчали. Найбільший стрибок цін зафіксували на овочі.