М'ясо та овочі за шалені гроші: в Україні в період зимових свят здорожчали більшість продуктів харчування

Протягом першого місяця 2024 року вартість харчових продуктів зростає буквально кожного тижня. Новорічні та різдвяні свята минули, а ціни продовжують підвищуватись. 

За інформацією, оприлюдненою Інститутом аграрної економіки, за місяць ціни підскочили на більшу частину продуктів.

Так, експерти аналізували вартість основних товарів з 15 грудня 2023 року по 12 січня поточного року. За їхніми даними, на 60% продуктів харчування ціни зросли. 

Зокрема, найбільше подорожчали м'ясо (на 5,7 – 37,0%), всі овочі "борщового набору", масло, сметана, соняшникова олія, макаронні вироби, батон, а також хліб житній та житньо-пшеничний.

Водночас нижчими були ціни на яйця курячі, цукор, молоко, гречані та вівсяні крупи, пшоно і борошно.

Проте варто зазначити, що середні ціни на пальне 12 січня 2024 року у порівнянні з середніми цінами за 15 грудня 2023 року були нижчими. Скраплений газ, бензин та дизельне пальне з огляду на сезонне звуження попиту та відпрацювання нових логістичних рішень у січні дешевші, ніж у грудні.

Нагадаємо, в Україні за минулий рік суттєво здорожчала кава. Якщо ще на початку 2023 року чашка еспресо коштувала в середньому 26,25 гривень, то у грудні ціна напою становить 29,45 гривень. Зокрема, вартість на каву залежить від регіону: якщо у Хмельницькій області стандартну порцію можна купити від 20,53 гривні, то у Запорізькій — від 36,93 гривень.