"Осінній" десерт з бабусиного блокнота: рецепт смачного яблучного пирога

Яблучний пиріг — смачна випічка, яка готується напрочуд швидко та просто. Цей бюджетний десерт сподобається і дорослим, і дітям.

TrueUA ділиться перевіреним рецептом пирога з яблук, який готується з доступних інгредієнтів, а на смак виходить дуже ніжний та смачний.

Яблучний пиріг

Інгредієнти для приготування:

•  борошно — 450 г (3 склянки);
•  яблука — 1 кг;
• яйця — 2 штуки;
• розпушувач — 1 чайна ложка;
• кориця — 1 чайна ложка;
• цукор — 90 г;
• масло вершкове (маргарин) — 250 г;
• ванільний цукор — 16 г;
• крохмаль — 1 столова ложка;
• сіль  — щіпка.

Процес приготування:

1. Просіяне борошно з’єднати з сіллю і розпушувачем.
2. Маргарин натерти на терці, з'єднати з борошном і перетерти руками до утворення крихти.
3. Яйця збити з цукром і ванільним цукром.
4. Вилити яєчну масу в крихту та замісити тісто, яке не липне до рук.
5. Поділити тісто на дві частини і залишити в морозильній камері на 30 хвилин.
6. Яблука очистити від шкірки, вирізати серцевину і натерти на тертці, скропивши соком лимона.
7. Форму для випічки застелити пергаментом і натерти одну частину тіста. 
8. Викласти яблука, зверху посипати цукром та корицею.
9. Зверху натерти другу частину тіста.
10. Випікати при 230 градусах до готовності.

Яблучний пляцок. Джерело: smak.menu

Нагадаємо, раніше Ліза Глінська поділилася рецептом смачного сирного штолена, смак якого вразить будь-якого гурмана. Детальніше — у нашому матеріалі.