1 117 день війни
Особовий склад
894 240
Танки
10 325
Артилерія
24 561
Літаки
370
Кораблі/катери
28
Засоби ППО
1 104
Крилаті ракети
3 121
Гелікоптери
331
БпЛА
29 413
Курс НБУ
Міжбанк
$
41,514
41,5
43,49
43,46
Просто, смачно та корисно: рецепт ніжних рибних фрикадельок
Фото: food.obozrevatel

Просто, смачно та корисно: рецепт ніжних рибних фрикадельок

Рибні фрикадельки — дуже корисна та апетитна страва, яка може бути чудовою альтернативою для пісного меню. До того ж вони сподобаються навіть вибагливим до їжі дітям. 

Відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом рибних фрикадельок, які готуються швидко та просто.

Рибні фрикадельки

Час приготування: 45 хвилин.

Кількість порцій: 4.

Інгредієнти для приготування:

  • філе хека або минтая — 1 кг;
  • ріпчаста цибуля — 200 г;
  • яйце — 1 штука;
  • сіль — ½ чайної ложки;
  • вода — 45 мл;
  • перець — до смаку;
  • олія — 1 столова ложка.

Процес приготування:

  1. Рибне філе та очищену цибулю перемолоти на м'ясорубці два рази.
  2. До готового фаршу додати яйце, сіль, перець та воду. Ретельно перемішати масу.
  3. Сформувати фрикадельки (приблизно по 40 г).
  4. Форму для випікання застелити пергаментним папером, змастити його невеликою кількістю олії та викласти фрикадельки. 
  5. Випікати у розігрітій до 180°С протягом 30-40 хвилин. 
  6. Подавати фрикадельки з улюбленим соусом.
Рибні фрикадельки

Нагадаємо, раніше шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом котлет з грибів, які можна вживати під час посту. 

Ми у соцмережах
TrueUA - Telegram TrueUA - Facebook TrueUA - X
Завантажити ще
Реклама