Що приготувати на обід: прості рецепти для спекотного дня

Влітку у спекотну погоду проводити по декілька годин на кухні не дуже хочеться. Тому на такий період варто мати декілька літніх рецептів, які не потребують готування на плиті.

TrueUA підібрав добірку домашніх рецептів, які можна швидко приготувати без газових і електричних приладів.

Корисна шаурма 

Інгредієнти для приготування:

• відварене куряче філе (можна замінити копченим) — 400 г;
• пекінська капуста — 200 г;
• круглий лаваш — 4 штуки;
• огірки — 2 штуки;
• болгарський перець — 2 штуки;
• помідори — 2 штуки;
• білий йогурт — 200 г;
• лимонний сік — 1 столова ложка;
• часник — 3 зубчики.

Процес приготування:

1. Перець нарізати тонкою соломкою, огірки та помідори — кружечками. 
2. М'ясо нарізати кубиками. 
3. На лаваш викласти листя капусти, м'ясо та овочі. 
4. Для соусу з'єднати йогурт з лимонним соком та подрібненим часником. 
5. Полити соусом начинку та загорнути лаваш.

Шаурма. Джерело: Freepik

Салат з овочами та сиром

Інгредієнти для приготування:

• помідори — 300 г;
• огірки — 200 г;
• твердий сир — 100 г;
• сметана — 2 столові ложки;
• часник — 1 зубчик;
• сіль, перець та зелень — до смаку.

Процес приготування:

1. Огірки та помідори нарізати будь-яким зручним способом.
2. Додати подрібнений часник і перемішати. Посолити та поперчити до смаку.
3. Додати натертий сир.
4. Заправити салат сметаною, перемішати та прикрасити зеленню.

Салат. Джерело: Freepik

Авокадо-тост зі свіжими овочами

• стигле авокадо — 1 штука;
• улюблений хліб — 2 скибки;
• листя салату — 2 штуки;
• томати чері — 5 штук;
• сіль, перець — до смаку;
• олія — 0,5 чайної ложки;
• лимонний сік — 1 чайна ложка.

Процес приготування: 

1. Авокадо розрізати навпіл, видалити кісточку та дістати м'якуш. Нарізати скибками та викласти на хліб.
2. Викласти на авокадо листя салату.
3. Томати чері розрізати навпіл, посолити, поперчити та збризнути лимонним соком і олією. Обережно перемішати, щоб не розчавити плоди.
4.  Викласти помідори на хліб з авокадо. 
5. За бажанням можна прикрасити зеленню.

Фото: Unsplash

Нагадаємо, раніше TrueUA поділився добіркою швидких, недорогих та смачних перекусів, якими можна не лише втамувати голод на роботі, а й змусити мозок "працювати" у посиленому режимі.