Шаурму люблять усі, а дехто готовий їсти її навіть щодня. Хоч цю страву й називають "вуличною", але готується вона досить швидко і в домашніх умовах. До того ж у ній багато овочів, тому це не тільки смачний перекус, а й досить корисний.
TrueUA ділиться швидкими рецептами шаурми, яку можна приготувати у домашніх умовах.
Класична шаурма
Класична шаурма. Джерело: mynizhyn.com
Інгредієнти для приготування:
- прямокутний лаваш — 2 шт.;
- капуста пекінська — 5-6 листків;
- м’ясо свинини — 400 г;
- голландський сир — 150 г;
- свіжий огірок — 2 шт.;
- морква по-корейськи — 200 г;
- свіжі помідори — 2 шт.;
- кетчуп — 2 столові ложки;
- майонез — 2 столові ложки;
- зелень свіжа — 1 пучок.
Приготування класичної шаурми
- Порізане кубиками м’ясо обсмажити в рослинній олії.
- На лаваш покласти обсмажені шматочки м'яса, порізані брусочками огірки, скибочками помідори, капусту дрібно пошатковану, зелень, моркву по-корейськи та натертий сир.
- Приготувати соус з кетчупу і майонезу та полити ним м'ясо та овочі.
- Підгорнути краї лаваша та згорнути рулетом.
- Обсмажити його з обох боків на сковороді з потовщеним дном.
Домашня шаурма з курячим м’ясом, свіжими овочами та часниковим соусом
Домашня шаурма з часниковим соусом. Джерело: mynizhyn.com
Інгредієнти для приготування:
- лаваш прямокутний — 2 шт.;
- м’ясо куряче свіже — 300 г;
- капуста свіжа — 100 г;
- перець болгарський — 0,5 шт.;
- огірок свіжий — 1 шт.;
- свіжий помідор — 1 шт.;
- свіжа зелень — 1 пучок;
- жирна сметана — 2 столові ложки;
- часник — 3 зубчики;
- олія соняшникова — 30 мл.
Приготування шаурми з курячим м’ясом, свіжими овочами та часниковим соусом
- Приготувати соус: змішати сметану, подрібнену зелень, дрібно порізаний часник, сіль та перець.
- Змастити лаваш соусом.
- Покласти на нього порізані овочі.
- Порізане кубиками м’ясо обсмажити в рослинній олії та виложити на овочі.
- Підгорнути краї лаваша та згорнути рулетом.
- Обсмажити на пательні до рум’яної скоринки.
Нагадаємо, щороку 13 лютого у світі відзначають День шаурми. Страва, що складається зі смаженого м'яса та овочів, загорнутих у тонкий лаваш, вважається найпопулярнішим перекусом. Та мало хто знає, коли й де з'явилася ця страва, а також у чому секрет її приготування. Про це і не тільки — у нашому матеріалі.
Підписуйтеся на нас в Telegram 
, щоб дізнаватися важливі та цікаві новини першими
