1 083 день війни
Особовий склад
850 490
Танки
10 001
Артилерія
22 879
Літаки
370
Кораблі/катери
28
Засоби ППО
1 059
Крилаті ракети
3 054
Гелікоптери
331
БпЛА
24 623
Курс НБУ
Міжбанк
$
41,82
41,6
43,51
43,4
Сирна плетінка з горіхами: простий рецепт ароматної випічки
Фото: kolizhanka.com.ua

Сирна плетінка з горіхами: простий рецепт ароматної випічки

Плетінка з горіхами — смачна випічка, яка готується напрочуд швидко та просто. Цей десерт сподобатись і дорослим, і дітям.

Відома українська кондитерка, переможниця другого сезону "Майстер Шеф" Ліза Глінська поділилася рецептом сирної плетінки з горіховою начинкою.

Сирна плетінка з горіхами

Плетінка

Інгредієнти для приготування сирного тіста:

  • кисломолочний сир (жирність 5%) — 300 г;
  • борошно — 200 г;
  • холодне вершкове масло — 200 г;
  • розпушувач — 8 г;
  • дрібка солі.

Інгредієнти для приготування горіхової начинки:

  • волоські горіхи — 100 г;
  • тростинний або білий цукор — 50 г;
  • кориця — 5 г;
  • вершкове масло — 30 г;
  • чорний ром — 30 мл.

Процес приготування тіста:

  1. Сир перетерти через сито.
  2. Борошно перетерти з маслом до стану крихти. На цьому етапі додати розпушувач та сіль.
  3. До отриманої суміші додати сир та замісити тісто. Покласти його в холодильник на дві години.

Процес приготування горіхової начинки:

  1. Обсмажити горіхи.
  2. З'єднати всі інгредієнти та подрібнити їх за допомогою блендера до однорідної консистенції.

Процес формування плетінки

  1. Тісто розкачати товщиноюмм (розмір 45х35 см).
  2. Горіхову начинку викласти на тісто та рівномірно розподілити її силіконовою лопаткою.
  3. Сформувати рулет
  4. Потім, відступивши від краю 2 см, розрізати його вздовж і сформуйте
  5. Випікати при температурі 180°C протягом 35 хвилин.
  6. Охолоджену випічку посипати цукровою пудрою.

Нагадаємо, раніше переможниця другого сезону "Майстер Шеф" Ліза Глінська поділилася рецептом ситних сирників з карамельним соусом.

Ми у соцмережах
TrueUA - Telegram TrueUA - Facebook TrueUA - X
Завантажити ще
Реклама