В Україні почали рости ціни на картоплю: названо причину

В Україні після тривалого падіння почали збільшуватися гуртові ціни на картоплю. Загалом цінова ситуація почала змінюватися із середини поточного місяця.

Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit.

"У цьому сегменті ринку ціни залишалися незмінними з середини грудня минулого року. Ба більше, з початку другої декади останнього місяця 2025 року продавці дедалі частіше знижували відпускні ціни на наявні партії картоплі, особливо на ту, що вже не підлягала тривалому зберіганню", — зазначили фахівці.

Однак, із середини поточного місяця продавці, спираючись на стабільний попит і помітне скорочення пропозиції, почали підвищувати ціни на картоплю. Так, наразі гуртова вартість картоплі коливається у межах 7–13 грн/кг ($0,16–0,30/кг), а це в середньому на 16% дорожче, ніж наприкінці першої декади січня.

"Головною причиною нинішнього подорожчання в цьому сегменті, на думку експертів, стало загальне скорочення пропозиції картоплі на внутрішньому ринку. Річ у тім, що виробники, які не мають потужностей для тривалого зберігання, завершили продажі картоплі ще до настання морозів на початку поточного року. З іншого боку, власники якісної картоплі продовжують утримувати основні запаси продукції в сховищах, розраховуючи на вищі ціни вже найближчими місяцями", — йдеться у повідомленні.

Аналітики зауважили, що попри певне подорожчання відпускні ціни на картоплю в Україні на сьогодні в середньому на 60–65% нижчі, ніж в аналогічний період минулого року.

Нагадаємо, вартість молока в Україні на початку 2026 року знизилася під впливом надлишку продукції на ринку та скороченням експорту. Середня ціна була на 85 копійок меншою, ніж місяць тому.

Додамо, цього тижня в Україні значно зросли ціни на моркву. Проте вартість цього овоча в середньому на 70% нижча, ніж торік.