В Україні фіксують зниження цін на молоко: експерти назвали причини

Вартість молока в Україні продовжує знижуватись під впливом скорочення попиту на внутрішньому ринку. Надалі різкого здорожчання цього продукту не передбачається, а навпаки — очікується подальша стабілізація цін. Проте ситуація може змінитися, якщо уряду та Єврокомісії вдасться домовитися в короткостроковій перспективі про збільшення квот для вітчизняних постачальників молочних продуктів. 

Про це повідомив аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі. За його словами, на ціни повпливали наступні фактори:

• профіцит молочної сировини та готової продукції в Україні;
• скасування торгівельних пільг з боку ЄС;
• збільшення імпорту сирів.

Аналітик зауважив, що зниження закупівельної вартості також може тривати в другій половині червня. Нині середня ціна молока екстра ґатунку склала 16 гривень без ПДВ, що на 12 копійок менше ніж місяць тому. Діапазон цін на цей ґатунок в господарствах коливається від 15,50 до 16,50 гривень.

Вищий ґатунок молока в середньому коштує 15,75 гривні — ціна впала на 18 копійок. Вартість коливаються від 15,30 до 16,20 гривень. Нижня і верхня межа цінового діапазону залишилися без змін.

Середня ціна на молоко першого ґатунку склала 15,45 гривні та знизилася на 15 копійок відносно першої половини минулого місяця. Мінімальна вартість в господарствах становила 15 гривень. Максимальна ціна становила 15,60 гривень. Нижня межа цінового діапазону залишилися без змін, а верхня — знизилася на 20 копійок.

Відповідно, середньовиважена ціна трьох ґатунків склала 15,75 гривні, що на п'ять копійок менше порівняно до результатів попереднього моніторингу.

Динаміка цін на молоко. Інфографіка: Асоціації виробників молока

"В умовах скорочення обсягів виробництва молока та поголів’я корів в країнах-членах ЄС внаслідок спалахів блутангу та росту цін на вершкове масло, біржові товари з України представляють інтерес для європейських трейдерів, а відновлення квот суперечить їх інтересам", — пояснив Кухалейшвілі.

Нагадаємо, в Україні базова інфляція в травні 2025 року суттєво зросла. Така статистика призвела до того, що ціни на продукти та деякі послуги підвищилися.

За даними Державної служби статистики, інфляція на споживчому ринку минулого місяця порівняно із квітнем становила 1,3%, а з початку 2025 року — 5,6%.