В Україні зареєстрували новий сорт картоплі: які його переваги

Новий сорт картоплі під назвою "Наполеон" презентувала компанія "Агріко Україна". Він — нідерландської селекції, розроблений спеціально для промислового перероблення, зокрема, для виробництва чипсів, картоплі фрі та сухого пюре.

Про це повідомили аналітики видання EastFruit. Вони цитують представників компанії "Агріко Україна", які зазначили, що сорт уже викликав інтерес у великих переробників, таких як Intersnack і PepsiCo.

Насіннєву картоплю цього сорту планують продавати, розпочинаючи  з осені 2025 року.

"Ґрунтуючись на запитах переробних компаній і результатах польових випробувань у різних зонах України, ми подали сорт на державну реєстрацію. У березні 2025 року його офіційно внесли до реєстру", — повідомили в "Агріко Україна".

Упродовж 2023-2024 років сорт тестували у Львівській, Житомирській, Київській та Чернігівській областях. Показники виявилися стабільно високими.

За словами фахівців компанії, сорт підходить для середньо- та довгострокового зберігання. Оптимальна температура у сховищі від +9°C, хоча також вивчається зберігання при +6°C.

Картопля "Наполеон" має потужне бадилля, великі вирівняні бульби жовтого кольору, високий вміст сухих речовин (понад 24%) та низьку кількість дефектів.

Серед основних переваг — стійкість до раку картоплі, золотистої нематоди, вірусів, а також здатність до зберігання. Сорт має незначну схильність до потемніння після приготування та низький акриламід у чипсах.

Нагадаємо, декілька днів тому, аграрні аналітики зафіксували, що в Україні продовжує знижуватися вартість картоплі. На той момент кілограм популярного овоча коштував на 14% дешевше, ніж попереднього тижня.