В Україні знову зросли ціни на популярний овоч: що пояснюють фермери
Відпускні ціни на картоплю, яка є одним із найпопулярніших овочів в Україні, знову розпочали зростати. Це відбувається після нетривалого періоду стабільності.
Про це повідомили аналітики проекту EastFruit. Вони зазначили, що головною причиною чергового подорожчання у цьому сегменті стало загальне скорочення пропозиції картоплі у місцевих господарствах.
"Річ у тому, що багато українських виробників, які не мають потужностей для тривалого зберігання, завершили продаж картоплі ще в першій половині поточного сезону", — йдеться в повідомленні.
Спеціалісти додали, що така ситуація вже позначилася на цінах, які з початку тижня підвищилися до 20-30 гривень за кілограм (0,48-0,71 долара за кілограм), що в середньому на 12% вище, ніж наприкінці минулого робочого тижня.
Представники гуртових компаній скаржаться на відсутність необхідних обсягів якісної картоплі у місцевих господарствах. Фермери, своєю чергою, пов’язують проблеми якості картоплі з несприятливими погодними умовами в період збирання: тривалі дощі негативно позначилися не лише на товарному вигляді картоплі, а й на її лежкості.
Також, за словами виробників, 2024 року багато хто з них використовував посадковий матеріал не найвищої якості.
Експерти зауважили, що ціни на картоплю в Україні зараз у середньому на 16% вищі, ніж наприкінці січня минулого року. До того ж багато гравців ринку впевнені, що вже найближчим часом темпи подорожчання цієї продукції помітно прискоряться, "підігріті" інформацією про можливу нестачу якісної картоплі на українському ринку.
Нагадаємо, що, за інформацією Державної служби статистики, за 2024 рік українські виробники продуктів підвищили ціни на 20%. Найбільше подорожчала молочна продукція. На другому місці опинилося виробництво м'яса. У цьому сегменті ціни збільшилися на 18,3%.