Черговий ціновий стрибок: в Україні дорожчають огірки

Цього тижня в Україні почали рости ціни на огірки. Причина — стабільно високий попит та суттєве скорочення пропозиції.

Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit. За даними фахівців, наразі лише поодинокі українські тепличні комбінати здійснюють реалізацію огірків. Основну ж пропозицію на внутрішньому ринку формує імпортна продукція.

Станом на сьогодні тепличні огірки в Україні продають у межах 120-150 грн за кілограм ($2,81-3,51/кг), що в середньому на 10% дорожче, ніж тижнем раніше.

"Подорожчання тепличних огірків оператори ринку пов’язують із підвищенням цін на цю продукцію в самій Туреччині, яка традиційно є основним постачальником тепличних овочів в Україну в зимовий період. При цьому, на поточному тижні імпортні огірки на внутрішній ринок надходили малооб’ємними партіями, до того ж багато гуртових компаній відмовляються працювати з імпортним огірком через низьку якість даної продукції", — відзначили аналітики.

Загалом наразі тепличні огірки в Україні коштують у середньому на 61% дорожче, ніж наприкінці січня 2025 року.

Нагадаємо, вартість молока в Україні на початку 2026 року знизилася під впливом надлишку продукції на ринку та скороченням експорту. Середня ціна була на 85 копійок меншою, ніж місяць тому.

Додамо, цього тижня в Україні значно зросли ціни на моркву. Проте вартість цього овоча в середньому на 70% нижча, ніж торік.