
Нове дослідження науковців показує, що звичка їсти подібні страви щодня може несподівано допомогти у зниженні ваги. Вчені з американського Університету Дрекселя з’ясували, що послідовність у харчуванні спрощує контроль за калоріями та формує стабільні корисні звички.
Про це пише ScienceAlert з посиланням на дослідження науковців.
У дослідженні взяли участь понад сотня людей із надмірною вагою, які дотримувалися програми схуднення. Ті, хто обирав схожі страви щодня та підтримував стабільну калорійність раціону, втрачали більше ваги, ніж учасники з різноманітним меню. У середньому різниця становила майже 6% проти 4% маси тіла за 12 тижнів.
Фахівці пояснюють це тим, що повторюваний раціон зменшує кількість рішень, які людина має приймати протягом дня. Відповідно, легше уникати переїдання та дотримуватися плану.
Регулярність у харчуванні допомагає зробити здоровий вибір автоматичним. У сучасному середовищі, де багато спокус і випадкових перекусів, це може стати вирішальним фактором. Крім того, стабільна калорійність знижує ризик "зривів" і коливань у вазі.
Втім, дослідники наголошують: йдеться не про одноманітну та бідну дієту, а про збалансовані страви, які повторюються. Якість їжі залишається ключовою умовою.
Попри результати, вчені не закликають повністю відмовлятися від різноманіття. Дослідження має обмеження і не враховує поживну цінність раціону. Тому перед змінами у харчуванні варто проконсультуватися з лікарем або дієтологом.
У підсумку, помірна повторюваність у раціоні може стати простим інструментом для тих, хто прагне схуднути. Особливо, якщо поєднувати її зі збалансованим меню та здоровими звичками.
Нагадаємо, раніше дієтолог пояснила, чи варто давати дітям "гіперсмачні" продукти.