Ціни зросли на 25% за тиждень: в Україні дорожчає популярний овоч із борщового набору

В Україні з початку поточного тижня зафіксовано зростання цін білокачанну капусту минулорічного урожаю. Головна причина — сезонне скорочення пропозиції продукції на тлі зростання попиту.

Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit. Зазначається, що наразі обсяги білокачанної капусти врожаю 2025 року на ринку суттєво зменшилися, тоді як інтерес покупців до цього овочу зріс.

У таких умовах господарства, які ще мають достатні запаси, почали підвищувати ціни на продукцію. Загалом на сьогодні білокачанна капуста реалізується на українському ринку по 4–10 грн/кг (0,09–0,23 долара за кілограм). Це в середньому на 25% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня.

"Водночас ціни на капусту в Україні наразі залишаються на 85% нижчими, ніж у аналогічний період минулого року. Учасники ринку не виключають подальшого зростання цін, оскільки запаси продукції врожаю 2025 року в господарствах швидко скорочуються", — йдеться у повідомленні.

Нагадаємо, раніше в Україні зафіксували підвищення цін на моркву. Станом на зараз ціни на моркву в Україні залишаються відносно доступними. Продукція гарної якості продається в середньому в діапазоні 6-13 гривень за кілограм.

Додамо, ринок вершкового масла в Україні залишається нестабільним. Після нетривалого зростання цін виробники знову зменшили вартість цього продукту. 

Читайте також: Інфляція в Україні у березні відчутно прискорилася: що здорожчало найбільше