1 234 день війни
Особовий склад
1 031 620
Танки
11 013
Артилерія
30 163
Літаки
421
Кораблі/катери
28
Засоби ППО
1 193
Крилаті ракети
3 459
Гелікоптери
340
БпЛА
45 003
Курс НБУ
Міжбанк
$
41,5
41,3
46,45
46,5
Для смачного обіду або вечері: рецепт картопляної запіканки з м'ясом та шпинатом
Запіканка з картоплі. Джерело: Freepik

Для смачного обіду або вечері: рецепт картопляної запіканки з м'ясом та шпинатом

Запіканка — це ідеальний варіант для сімейного обіду чи вечері. Прості інгредієнти, вдалий рецепт, година вільного часу — і на вашому столі ароматна і ситна страва.

Відома українська кондитерка, переможниця другого сезону "Майстер Шеф" Ліза Глінська поділилася рецептом картопляної запіканки з яловичиною та шпинатом.

Картопляна запіканка з яловичиною та шпинатом

Інгредієнти для приготування:
  • картопля — 1,5 кг;
  • яловичий фарш — 300 г;
  • цибуля-порей (біла частина) — 400 г;
  • шпинат — 200 г;
  • твердий сир — 200 г;
  • яйця — 2 штуки;
  • сіль — до смаку;
  • перець — до смаку);
  • олія — для смаження.
Процес приготування:
Запіканка з картоплі
  1. Розрізати цибулю вздовж та нарізати півкільцями.
  2. Листя шпинату нарізати.
  3. На розігрітій олії обсмажити цибулю-порей, посолити.
  4. До цибулі додати шпинат, перемішати та охолодити.
  5. На розігріту з олією сковороду викласти фарш. Посолити, поперчити та перемішати.
  6. Посмажити фарш до готовності, додати цибулю порей зі шпинатом та перемішати.
  7. Відварити картоплю, очистити її від шкірки та натерти на дрібній терці.
  8. До картоплі додати яйця, сіль та перемішати.
  9. Картоплю розділити на три частини. На дно форми викласти одну частину та розрівняти.
  10. Другим шаром викласти половину начинки та розрівняти.
  11. Зверху викласти другу частину картоплі, розрівняти та додати решту начинки.
  12. Викласти на фарш третю частину картоплі.
  13. Натерти твердий сир та викласти його на запіканку.
  14. Випікати в розігрітій до 185 градусів духовці протягом 25 хвилин.
  15. Через 15 хвилин змінити температуру на 220 градусів.
Запіканка з картоплі

Нагадаємо, раніше відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом картоплі по-уланівськи.

Ми у соцмережах
TrueUA - Telegram TrueUA - Facebook TrueUA - X
Завантажити ще
Реклама