Кекс у чашці: простий та цікавий рецепт за п'ять хвилин

Спекти смачний та вишуканий десерт — складний та доволі тривалий процес. Проте існують рецепти смаколиків, які можна приготувати за кілька хвилин. 

Відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом ніжного кексу, який дуже швидко і просто готується у домашніх умовах. Цей смаколик неодмінно сподобається як дорослим, так і дітям. 

Кекс в чашці

Час приготування: п'ять хвилин.

Кількість порцій: 2.

Інгредієнти для приготування:

• молоко — 4 столові ложки;
• борошно — 5 столових ложок;
• 2 яйця — 2 штуки;
• какао — 1 столова ложка;
• масло — 20 г;
• цукор — 3 столові ложки;
• дрібка солі;
• розпушувач — 1 чайна ложка;
• олія для змащення.

Процес приготування:

1. З'єднати молоко, борошно, яйця, какао, розтоплене масло, цукор, дрібку солі та розпушувач.
2. Змастити дві чашки однакового розміру олією. 
3. Вилити тісто у чашки, щоб воно займало десь половину об'єму.
4. Випікати кекси у мікрохвильовці протягом п'яти хвилин (потужність 800–900 Вт). 
5. Після приготування залишити кекси на декілька хвилин у мікрохвильовці. 
6. Кекс можна посипати цукровою пудрою.

Кекс у чашці. Джерело: Кlopotenko.com

Нагадаємо, раніше TrueUA поділився перевіреним рецептом пирога з яблук, який готується з доступних інгредієнтів, а на смак виходить дуже ніжний та смачний.