Корисний перекус, який врятує від голоду: рецепт енергетичних батончиків

Енергетичний батончик — відмінна альтернатива магазинним солодощам, які містять цукор. Щоб бути впевненим у складі та користі цього смаколика — можна приготувати його в домашніх умовах. Це зовсім не складний процес і з ним впорається навіть кулінар-початківець. 

TrueUA ділиться рецептом корисного та поживного енергетичного батончика, який неодмінно сподобається як дорослим, так і дітям. 

Корисний енергетичний батончик

Інгредієнти для приготування:

• вівсяні пластівці — 250 г;
• банан — 2 штуки;
• родзинки — 100 г;
• курага — 100 г;
• чорнослив — 100 г;
• суміш улюблених горіхів — 100 г;
• мед — 100 г.

Процес приготування:

1. Сухофрукти залити гарячою водою на п'ять хвилин.
2. Банани збити блендером. 
3. До бананів додати половину сухофруктів і знов перебити блендером. 
4. Курагу та чорнослив, що залишилися, дрібно порізати і теж додати до отриманої суміші.
5. Горіхи також подрібнити, але не дрібно. 
6. Додати горіхи, родзинки, вівсянку і мед до бананової маси та ретельно перемішати. 
7. Залишити "відпочивати" на 20 хвилин, щоб вівсянка набухла.
8. Викласти цю масу на деко, застелене пергаментним папером, та розрівняти.
9. Випікати у розігрітій до 180 градусів духовці протягом 30 хвилин.
10. Гарячий десерт нарізати порційними шматочками.

Енергетичні батончики. Джерело: ecovill

Нагадаємо, раніше відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом гарбузового печива без цукру. Цей смаколик неодмінно сподобається як дорослим, так і дітям.