Смачніше, ніж торт: швидкий та простий рецепт фруктової піци

Коли є обмаль часу для приготування десертів, а так хочеться чогось солодкого — на допомогу приходять швидкі рецепти. Щоб здивувати свою сім'ю, можна спекти фруктову піцу.

Видання Еatthis поділилося рецептом фруктової піци, яка не лише смачна, а й корисна.

Фруктова піца

Інгредієнти для приготування:

• масло — 200 г;
• цукор — 200 г;
• яйце — 1 штука;
• ванільний цукор — 1 пачка;
• цільнозернове борошно — 200 г;
• сіль — 1/4 чайної ложки;
• розпушувач — 1/2 чайної;
• вершковий сир — 250 г;
• мед — 1/4 склянки;
• малина — 200 г;
• полуниця — 200 г;
• ківі — 2 штуки;
• чорниця (лохина) — 50 г;
• ожина — 50 г.

Процес приготування:

1. Вершкове масло і цукор збити міксером.
2. Додати яйце і ваніль, знову збити до однорідності.
3. Додати борошно, сіль і розпушувач.
4. Замішати еластичне тісто. Сформуйте з нього круглу форму, загорнути у харчову плівку та поставити в холодильник на дві години.
5. Розкачати тісто у форму круга та викласти на велике деко або форму для піци.
6. Випікати при температурі 180°С протягом 15 хвилин.
7. Збити вершковий сир і мед.
8. Нанести вершкову суміш на піцу.
9. Нарізати скибочками полуницю та ківі. Розкласти всі фрукти на піцу в будь-якій послідовності.
10. Зверху можна присипати цукровою пудрою.

Фруктова піца. Джерело: Еatthis

Нагадаємо, раніше ми публікували рецепт малокалорійних та ситних оладків з яблуками без цукру. Це — відмінний варіант сніданку або перекусу для тих, хто дотримується дієтичного харчування.

Якщо все ж постійно хочеться солодкого, можна перехитрити організм — так вважає ендокринолог та дієтолог Марія Жигаліна-Гриценко. Раніше вона розповіла, якими продуктами варто замінити смаколики.