Смачніші, ніж з магазину: як приготувати домашні курячі сосиски

Курячі сосиски — улюблена страва не лише дітей, а й багатьох дорослих. Навіть вибагливі малюки, які не люблять м'ясо, обожнюють цю їжу. До того ж їх можна приготувати в домашніх умовах та зробити набагато кориснішими.

TrueUA ділиться перевіреним рецептом курячих сосисок, які досить просто готуються в домашніх умовах.

Домашні курячі сосиски

Інгредієнти для приготування:

• куряче філе — 500 г;
• яйця — 1 штука;
• вершкове масло — 50 г;
• молоко — 100 г;
• перець чорний мелений — до смаку;
• сіль — 0,5 чайної ложки;
• паприка — 0,5 чайної ложки.

Процес приготування:

1. Філе перемолоти на м'ясорубці або збити блендером до однорідної консистенції.
2. Додати в фарш м'яке масло, молоко, яйця, спеції та ретельно перемішати. 
3. На харчову плівку викласти дві столові ложки фаршу і сформувати сосиску бажаної форми і розміру.
4. Щільно загорнути і зв'язати кінці ниткою. Так сформувати сосиски з усього фаршу.
5. Покласти сосиски в морозилку на 20 хвилин. 

Фото: Depositphotos

Нагадаємо, раніше відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом курячих нагетсів, які досить просто готуються в домашніх умовах. 

Також відома українська кондитерка, переможниця другого сезону "Майстер Шеф" Ліза Глінська поділилася рецептом неймовірно смачних курячих котлет.