В Україні ніша в картоплярстві ще три-п'ять років залишатиметься незаповненою, попит перевищуватиме пропозицію. Але наростити виробництво складно, не вистачає насіннєвого фонду в Європі, а також в Україні.
Про це повідомив EastFruit із посиланням на віце-президента Української асоціації виробників картоплі, засновника сільськогосподарського товариства з обмеженою відповідальністю "Десна" Миколу Пономаренка.
"Також змінюється клімат, посилюється нестача вологи. Щоби збільшити вирощування картоплі, потрібно, зокрема, змінювати технологію. Наприклад, ми переходимо на новітню технологію вирощування — замість міжряддя 75 сантиметрів на міжряддя 90 сантиметрів. Це спричиняє зміну сажалки та комбайна. Але більші гребені краще зберігають вологу з весни, що дозволяє краще розвиватися пагонам. Рослини мають більше місця для закладення бульб і збільшують урожайність", — пояснив експерт.
За словами Миколи Пономаренка, зараз в Україні взагалі не вистачає насіннєвої картоплі.
"Наше господарство вирощує насіннєву картоплю переважно сортів європейської селекції, вся продукція розпродана з осені. Ми беремо передоплату 50% восени, зберігаємо насіннєву картоплю в сховищі, навесні клієнт доплачує ще 50% і забирає картоплю. Таким чином насіннєва картопля зберігає високу схожість і енергію зростання", — додав він.
Основними клієнтами, за його словами, є середні сіль господарські підприємства, які мають досвід у картоплярстві.
"Якщо ми з такими клієнтами працюємо не один рік, то вони отримують ціну 25 гривень за кілограм за картоплю другої репродукції та 35 гривень за кілограм — першої. Натомість ринкова ціна зараз 40-45 гривень за кілограм", — зауважив експерт.
Він запевнив, що аграрії допомагають й українській науці. Зокрема, минулого року заклали на демополі 15 українських сортів селекції Інституту картоплярства.
"І всі вони показали себе якнайкраще. Більшість із них ми вирощували з науковою метою, але декілька — як насіннєву картоплю. І цей насіннєвий фонд теж продали з поля з осені", — підсумував Микола Пономаренко.
Нагадаємо, на початку лютого цього року аналітики зафіксували, що українські фермери розпочали знижувати гуртові ціни на картоплю. Головна причина — зниження попиту на товар.