Здивуйте свою сім'ю таким обідом: як приготувати деруни з гарбуза

Гарбуз — не лише надзвичайно корисний, а й дуже смачний, тому потрібно обов'язково додавати його до свого раціону. До того ж калорійність цієї рослини становить лише 26 ккал на 100 грамів.

TrueUA ділиться рецептом дерунів з гарбуза, які дуже швидко готуються. До того ж вони неодмінно сподобаються не лише дорослим, а й дітям.

Гарбузові деруни

Інгредієнти для приготування:

• гарбуз — 500 г;
• яйця — 2 штуки; 
• борошно — 4 столові ложки;
• сіль, перець — до смаку;
• часник — 2 зубчики;
• гарбузове насіння (подрібнене) — 1 столова ложка.

Процес приготування:

1. Гарбуз очистити від шкірки та натерти на великій тертці. 
2. Цибулю дрібно нарізати.
3. До гарбуза додати яйця та цибулю. Перемішати.
4. Отриману суміш посолити та поперчити, а також додати борошно. Усе ретельно перемішати.
5. Смажити деруни на розігрітій сковорідці, викладаючи столовою ложкою, до золотистої скоринки з обох боків.

Фото: Аuthenticukraine

Раніше TrueUA поділився добіркою перевірених рецептів з гарбуза, які дуже швидко готуються.

Нагадаємо, нещодавно відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом картоплі фрі, яку досить просто приготувати в домашніх умовах.