Бюджетно та смачно: як приготувати макарони з м'ясом на сковороді

Макарони — це ідеальний варіант для швидкої вечері. Їх можна приготувати з м'ясом та смачним соусом. Таке поєднання зробить страву не лише смачною, але й дуже ситною. 

Відомий український кухар та зірка "МастерШеф" Ектор Хіменеса-Браво на своїй сторінці у Facebook поділився рецептом швидкої вечері.

Макарони з курячим м'ясом

Інгредієнти для приготування:

• курячі стегна — 4 штуки;
• олія для смаження — 4 столові ложки;
• часник — 2 зубці;
• сирі макарони — 200 г;
• курячий бульйон — 500 мл;
• вершкове масло — 50 г;
• сир — 50 г;
• сіль, перець — до смаку;
• лавровий лист — 1 штука;
• шпинат — 150 г.

Процес приготування:

1. Стегна обсмажити на невеликій кількості олії до золотистої скоринки з двох боків. Забрати м'ясо зі сковорідки.
2. Дрібно нарізати часник, додати в сковорідку і злегка обсмажити.
3. Додати макарони, нарізані шматочками стегна, залити бульйоном.
4. Додати вершкове масло, натертий сир, сіль, перець і лавровий лист.
5. Накрити кришкою та тушкуйте на середньому вогні до майже повної готовності макаронів.
6. Наприкінці додати шпинат та довести до готовності.
7. Зверху натерти пармезан та подавати до столу.Нагадаємо, раніше відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом картопляного пирога, який готується дуже швидко та просто.