Ідея для смачного обіду: курка в медово-гірчичному соусі з картоплею та овочами

Смачний і водночас простий обід — це реально навіть у звичайний будній день. Курка в медово-гірчичному соусі з овочами стане справжнім відкриттям для тих, хто хоче поєднати доступні інгредієнти та насичений смак. 

TrueUA публікує рецепт курки з картоплею та овочами, який набув популярності серед українців, адже не потребує складних кулінарних навичок і водночас дозволяє отримати ресторанну страву у домашніх умовах.

Курка в медово-гірчичному соусі з картоплею та овочами

Інгредієнти для приготування:

• курячі стегна або філе — 500 г;
• картопля — 5 штук;
• морква — 1 штука;
• цибуля — 1 головка;
• часник — 2 зубчики;
• мед — 1 столова ложка;
• гірчиця — 1 чайна ложка;
• соєвий соус — 2 столові ложки;
• олія — 2 столові ложки;
• сіль, перець, паприка, сушений часник до смаку.

Процес приготування:

1. Для маринаду з'єднати мед, гірчицю, соєвий соус, олію, спеції та подрібнений часник.
2. Курку натерти маринадом і залишити на 20 хвилин (можна довше — буде смачніше).
3. Картоплю нарізати часточками, моркву — кружальцями, цибулю — півкільцями.
4. Викласти овочі у форму для запікання, зверху — курку. Полити залишками маринаду.
5. Запікати у розігрітій до 180 градусів духовці протягом 50 хвилин.

Курка в медово-гірчичному соусі з картоплею та овочами. Зображення створене за допомогою ШІ

Нагадаємо, раніше відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом смачного та легкого супу з галушками, який допоможе наситити організм без зайвого навантаження на органи травлення.

Читайте також: Обід за копійки: прості рецепти на кожен день