Рублені котлети по-новому: смачна та ситна страва на новорічний стіл

На Новий рік кожна родина готує улюблену їжу. На святковому столі зазвичай є м'ясні страви, адже їх люблять усі, тому варто підшукати рецепти, які здивують рідних та гостей неймовірним смаком та ефектним виглядом. 

Рецептом рублених котлет по-новому поділилася фудблогер з Чернігова, яка опублікувала відповідне відео на своїй сторінці в Instagram.

Рублені котлети по-новому 

Інгредієнти для приготування:

• куряче філе — 500 г;
• сметана — 4 столові ложки;
• яйця — 1 штука;
• цибуля — 1 штука;
• сіль — до смаку;
• чорний перець — до смаку;
• сухий часник — до смаку;
• помідор — 1 штука;
• сир — 70 г.

Процес приготування:

1. Куряче філе нарізати кубиком, додати порізану цибулю, сметану, злегка збите яйце, сіль та спеції. Все гарно перемішати.
2. Потім у креманку викласти м'ясо та перевернути її на форму застелену пергаментом. Можна сформувати котлети і звичайним способом.
3. Зверху викласти помідор і запікати у розігріту до 180 градусів духовку протягом 15 хвилин.
4. Потім посипати котлети сиром і запікати ще 10 хвилин.

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Аня | Фудблог | Рецепти на кожен день (@an.cookbook)

Нагадаємо, раніше відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом хліба, який не лише смачний, але й корисний.

Також TrueUA поділився рецептом ароматного та корисного вівсяно-бананового печива, яке ідеально підійде для здорового сніданку або перекусу.