Швидка вечеря без духовки: як приготувати запечену картоплю в мікрохвильовці

Коли потрібно швидко приготувати смачну вечерю, а часу зовсім мало, на допомогу прийде запечена картопля у мікрохвильовці. Цей простий рецепт не потребує духовки чи складних інгредієнтів — лише кілька хвилин і звичайні продукти, які знайдуться майже на кожній кухні. 

Відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко розповів, як приготувати картоплю у мікрохвильовці, щоб вона вийшла ніжна всередині та з апетитною скоринкою.

Картопля у мікрохвильовці

Інгредієнти для приготування:

• картопля — 4 штуки;
• сіль — до смаку;
• чорний мелений перець — до смаку;
• олія — 1 столова ложка;
• кріп — для подачі.

Процес приготування:

1. Почистити картоплю та нарізати її однаковими за розміром часточками, щоб вона рівномірно приготувалася.
2. Викласти картоплю у пакет для запікання. Додати сіль, чорний мелений перець та олію. Добре перемішати, щоб спеції рівномірно розподілилися.
3. Зав’язати пакет для запікання та покласти його на тарілку. Відправити картоплю у мікрохвильовку на 10 хвилин, встановивши максимальну потужність.
4. Обережно розрізати пакет, викласти готову картоплю на тарілку та посипати подрібненим кропом перед подачею.

Картопля у мікрохвильовці. Джерело: Klopotenko.com

Нагадаємо, раніше ресторатор Євген Клопотенко поділився простим рецептом запіканки з кабачків, яка чудово підійде не лише як гарнір, а й як повноцінна вечеря або ситний перекус протягом дня. Її головна перевага — легкість і швидкість приготування, тож цей рецепт неодмінно стане одним із ваших улюблених.

Читайте також: Секрети приготування молодої картоплі: що не варто робити