Сніданки з вівсянки: солодкі та солоні варіанти на щодень

Вівсянка давно перестала бути просто "кашею з молоком" — це універсальна основа для смачних сніданків, які можуть бути як солодкими, так і солоними. Вона швидко готується, добре насичує та легко поєднується з найрізноманітнішими інгредієнтами.

TrueUA ділиться добіркою простих рецептів, які допоможуть урізноманітнити сніданки і зробити вівсянку стравою, яку хочеться їсти щодня.

Солодкі варіанти

Вівсянка з бананом і арахісовою пастою

Вівсянка з бананом і арахісовою пастою. Джерело: Рexels

Інгредієнти для приготування:

• вівсяні пластівці — 50 г;
• молоко або вода — 200 мл;
• стиглий банан — 1 штука;
• арахісова паста — 1 чайна ложка;
• дрібка кориці.

Процес приготування:

1. Зварити вівсянку на молоці (воді) майже до готовності.
2. Розім'яти половину банана і додати у кашу під кінець варіння. Перемішати.
3. Зверху викласти кружальця банана і додати арахісову пасту.
4. За бажанням присипати корицею.

Яблучна вівсянка з медом і горіхами

Вівсянка з медом і горіхами. Джерело: Рexels

Інгредієнти для приготування:

• вівсянка — 50 г;
• вода або молоко — 200 мл;
• яблуко — 1 штука;
• мед — 1 чайна ложка;
• волоські горіхи — 30 г;
• дрібка кориці.

Процес приготування:

1. Нарізати яблуко кубиками і додати у каструлю разом із вівсянкою.
2. Варити п'ять хвилин, поки яблуко стане м’яким.
3. В кінці додати мед і корицю.
4. Посипати подрібненими горіхами перед подачею.

Шоколадна вівсянка з ягодами

Шоколадна вівсянка з ягодами. Джерело: Рexels

Інгредієнти для приготування:

• вівсяні пластівці — 50 г;
• молоко — 200 мл;
• какао-порошок — 1 чайна ложка;
• мед або цукор — 1 чайна ложка;
• ягоди (свіжі або заморожені) — 100 г.

Процес приготування:

1. Зварити вівсянку на молоці до готовності.
2. Додати какао та добре перемішати до однорідності.
3. При подачі додати ягоди зверху.

Солоні варіанти

Вівсянка з яйцем і сиром

Вівсянка з яйцем і сиром. Джерело: Depositphotos

Інгредієнти для приготування:

• вівсянка — 50 г;
• вода — 250 мл;
• яйце — 1 штука;
• твердий сир — 30 г;
• сіль, перець до смаку;
• зелень (за бажанням).

Процес приготування:

1. Зварити вівсянку на воді з дрібкою солі.
2. Коли вона буде майже готова, вбити яйце і швидко перемішати, щоб воно рівномірно розподілилось і зварилось у гарячій каші.
3. Додати тертий сир і подрібнену зелень.

Вівсянка з грибами та цибулею

Вівсянка з грибами та цибулею. Джерело: Рexels

Інгредієнти для приготування:

• вівсяні пластівці — 50 г;
• вода або бульйон — 200 мл;
• печериці — 100 г;
• цибуля — 1/2 штуки;
• олія — 1 чайна ложка;
• сіль, перець до смаку.

Процес приготування:

1. Обсмажити цибулю та гриби до золотистого кольору.
2. Окремо зварити вівсянку на бульйоні.
3. Змішати все разом, приправити сіллю і перцем. 

Солона вівсянка з авокадо і яйцем 

Вівсянка з авокадо і яйцем пашот. Джерело: Shutterstock

Інгредієнти для приготування:

• вівсянка — 50 г;
• вода — 200 мл;
• авокадо — 1/2 штуки;
• яйце — 1 штука;
• лимонний сік — 0,5 чайної ложки;
• сіль, перець до смаку.

Процес приготування:

1. Зварити вівсянку на воді з сіллю.
2. Яйце відварити.
3. Авокадо розтерти виделкою, додати трохи лимонного соку, солі й перцю.
4. Викласти все шарами: вівсянка, авокадо, яйце зверху.

Нагадаємо, раніше TrueUA поділився п’ятьма простими рецептами із яєць, які допоможуть урізноманітнити ранкове меню, коли хочеться чогось смачного та корисного, але швидкого.

Читайте також: Ідеї сніданку з тунцем на кожен день: смачні рецепти