Яскраві смаки літа: топ-5 корисних смузі на кожен день

Літо — ідеальний час для легких, освіжаючих і корисних напоїв із сезонних фруктів та ягід. Домашні смузі допомагають урізноманітнити щоденне меню, швидко втамувати спрагу та насолодитися яскравими смаками полуниці, персиків, манго, кавуна й чорниці.

TrueUA зібрав п'ять простих рецептів літніх смузі, які легко приготувати за декілька хвилин. Для них потрібні доступні інгредієнти, блендер і трохи фантазії. 

Полунично-банановий смузі

Інгредієнти для приготування:

• полуниця — 200 г;
• банан — 1 штука;
• натуральний йогурт або молоко — 200 мл;
• мед — 1 чайна ложка (за бажанням);
• лід.

Процес приготування:

1. Помити полуницю, банан нарізати шматочками.
2. Збити всі інгредієнти в блендері до кремової консистенції.
3. Подавати охолодженим.

Фото ілюстративне. Джерело: Unsplash

Персиково-йогуртовий смузі

Інгредієнти для приготування:

• стиглі персики — 2 штуки;
• йогурт — 150 мл;
• апельсиновий сік — 100 мл;
• листочки м’яти — кілька штук;
• лід.

Процес приготування:

1. Видалити кісточки з персиків.
2. Додати всі інгредієнти в блендер.
3. Збити до однорідності та прикрасити м’ятою.

Фото ілюстративне. Джерело: Depositphotos

Мангово-кокосовий смузі

Інгредієнти для приготування:

• стигле манго — 1 штука;
• кокосове молоко — 200 мл;
• банан — ½ штуки;
• сік лайма — ½ штуки;
• лід.

Процес приготування:

1. Очистити манго та нарізати шматочками.
2. Збити всі інгредієнти в блендері.
3. Подавати холодним.

Фото ілюстративне. Джерело: Depositphotos

Кавуново-м’ятний смузі

Інгредієнти для приготування:

• кавун без кісточок — 400 г;
• лимонний сік — ½ штуки;
• листочки м’яти — 5-6 штук;
• лід.

Процес приготування:

1. Нарізати кавун кубиками.
2. Збити його з лимонним соком і м’ятою.
3. Додати лід і подавати одразу.

Фото ілюстративне. Джерело: Uk.in.ua

Чорнично-вівсяний смузі

Інгредієнти для приготування:

• чорниця — 150 г;
• банан — 1 штука;
• вівсяні пластівці — 2 столові ложки;
• молоко або йогурт — 200 мл;
• мед — 1 чайна ложка.

Процес приготування:

1. За бажанням замочити вівсяні пластівці на 5–10 хвилин.
2. Збити всі інгредієнти в блендері.
3. Можна додати лід, заморожені ягоди або кілька листочків м’яти — смак стане ще свіжішим.

Фото ілюстративне. Джерело: rivne.media

Нагадаємо, раніше відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом кави з морозивом, яка особливо смакуватиме спекотними літніми ранками.