Чи справді інтервальне голодування допомагає скинути вагу: висновки вчених

Інтервальне голодування, яке стало одним із найбільш обговорюваних методів схуднення, навряд чи забезпечує більшу втрату ваги, аніж класичні дієти.

Про це повідомляє Cochrane, посилаючись на нові дослідження науковців.

Проблема ожиріння

За даними вчених, на сьогодні ожиріння залишається однією з ключових загроз громадському здоров’ю та провідною причиною смертності у країнах з високим рівнем доходу. Як відзначали у Всесвітній організації охорони здоров’я, з 1975 року рівень ожиріння серед дорослих у світі зріс більш ніж утричі. У 2022 році 2,5 мільярда дорослих мали надмірну вагу, з яких 890 мільйонів жили з ожирінням.

На цьому тлі інтервальне голодування набуло значної популярності — зокрема завдяки соціальним мережам та блогерам, які просувають його як швидкий спосіб зниження ваги та покращення метаболічного здоров’я.

Що кажуть клінічні дослідження

Зазначається, що дослідники проаналізували 22 рандомізовані клінічні дослідження за участі 1995 дорослих із Північної Америки, Європи, Китаю, Австралії та Південної Америки. Учасників спостерігали переважно до 12 місяців.

В огляді розглядали різні форми інтервального голодування, зокрема:

• голодування через день;
• періодичне голодування;
• харчування з обмеженим часом прийому їжі.

Порівняння проводили зі стандартними дієтичними рекомендаціями або без них. За результатами аналізу, періодичне голодування не продемонструвало клінічно значущої переваги у зниженні маси тіла порівняно з традиційними дієтами.

"Періодичне голодування, здається, не працює для дорослих із зайвою вагою або ожирінням, які намагаються схуднути", — сказав Луїс Гареньяні, провідний автор огляду з Кокрейнівського асоційованого центру Університетської лікарні Італійського університету в Буенос-Айресі.

Вчені відзначили, що нинішній ентузіазм навколо голодування в інтернеті значно випереджає наявні наукові докази. На їхню думку, інтервальне голодування може бути прийнятним варіантом лише для окремих людей.

Нагадаємо, раніше ендокринолог-дієтолог Марія Жигаліна-Гриценюк на своїй сторінці в Instagram розповіла про поширені помилки, які заважають схуднути.